[中式食譜] 鮑魚蒸飯

nt1972

材料
$ M& C- c& m& T! h1 S/ c; Vtvb now,tvbnow,bttvb米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許tvb now,tvbnow,bttvb" S5 h" U5 ^7 I  ?. h, s3 P
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! P+ N: F* y1 T  @6 A做法
% X$ ]( v% b0 V) U  j' ]公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
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! ]( r9 C- `6 R: s/ G, q2.鮑魚切薄片備用。5 p' F1 R. e0 V9 ~
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3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
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