材料
/ V6 P* F+ H7 J, B9 g7 N/ |; Q公仔箱論壇紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊
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! d& q" C: K9 B9 a3 {做法
) x' n& Y) V# m: `# stvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 c& M! E: O" b3 N! I+ O: L
1 W d( S h+ Y2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。0 \3 C+ c1 L- }/ c/ f5 J& [; A
, u8 a. Y, ~0 m4 ^ i- n5.39.217.763.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。5.39.217.76 c' @4 K- C# ?- f! n; ^$ W. C
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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