| 材料 | 薯仔454克
- ]. p. [8 S; H. f公仔箱論壇蛋白2隻
8 G; j2 {3 O- E5 k2 v- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1隻
9 B1 C: o0 v7 B4 qtvb now,tvbnow,bttvb牛油30克- k$ `9 K' ]7 E9 i
鮮奶80毫升
; a7 w" y) M8 q; G. n車打芝士40克，刨碎$ F1 @& Q, M$ T* F$ T
鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇' N9 }5 r% h+ O# O
雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。5.39.217.76: I4 K' k _' p9 R, l3 j
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。# k$ e9 H+ y. C5 v; U5 f
3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。3 L3 [- @- ^' E6 H# K# A! R O
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。
1 v3 b0 k5 [& A! ~ [* a/ j! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
