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/ k s C+ a; H/ K2 B6 b- }: n材料
/ e7 d: Y7 W6 i' k0 a% L: D. ~tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙5.39.217.76& ^! |5 l- ]% [% `
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3 M. o4 X8 J9 t k- m) W& a+ z8 o1 L做法
4 B, s5 M* w' l) s! E- S8 t1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o& E! O7 }: c+ Y. F0 n
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。
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! H7 N( b$ l+ j, K6 W& D! d$ B; D2 b2 R. y3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 S' C- T _/ O2 {- \$ r# m
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浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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