桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。5.39.217.76% r3 f! E0 e# q
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
% t% _/ F* O3 _- I5 n+ V公仔箱論壇七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 H6 S' W4 }' t4 r: |* Z+ O
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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6 V6 j# e& [8 G) q4 T! _+ E. G5.39.217.76这家店叫“漓水渔庄”
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# w6 b! W8 q6 x& w5.39.217.76无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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& [ Y: c) j" V" J; }5.39.217.76怡情的江边小坐。。。公仔箱論壇 X4 F4 U) I- S' t/ l( ~1 g
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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8 V; c7 U$ ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L9 ^5 o) W2 f
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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0 z" E! n, _, o5.39.217.76这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
$ h+ c# \( ]/ G' e8 L& H2 S5 {" ^5.39.217.76鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉) o( g' b/ H( I u0 t
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& G6 a# h1 Q4 r9 y6 e; Z其他部分菜品公仔箱論壇& {3 _5 ?; p" E! A
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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