在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋! m9 ]% C& R% e0 L
5 G( d$ Y h% G2 q( B7 R4 I Z2 A7 O創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。
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9 |+ s4 L/ T9 d公仔箱論壇苦才是男人味
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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6 I9 A9 o; R( d. p公仔箱論壇位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!3 y4 m6 v8 }4 x& A* P% v6 I5 N
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
J2 R* Y6 l% V/ _8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 }) ]1 o( V4 q7 W# s4 A
; U1 [ B. G' |公仔箱論壇好重奶味,幾好味!
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5 D8 b1 K m3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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, h5 O' ~% e! {' w/ } }: ]公仔箱論壇■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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W/ i6 W e) @6 @1 D' R/ N1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
5 \: i! Z/ i7 k1 W, `( I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 H& n+ l# }$ ?
新鮮手製和式月餅
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。tvb now,tvbnow,bttvb& u$ l: t) }2 M; a- b+ J( P
! L9 T! S4 o4 A* a$ _. kcity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。
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滋味咖啡香
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!
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2 n* g& h0 d5 E: u$ {0 F* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子玉兔齊讚5.39.217.76, f8 o" j- O5 Y I4 P" E8 q5 n
1 |1 V* {' |, j/ I0 Q( R* B7 |■流心日本柚子,特價$30包。
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- r6 ^3 m; ? }0 \+ ]. D9 z東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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全球限量矜貴版
6 ^! t( P, Y- q& ~今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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4 A) a' ]4 r) i8 ^$ m公仔箱論壇■法式呍呢拿脆心雪糕月餅tvb now,tvbnow,bttvb& M' h2 p# J4 t" p5 Q
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( C- h9 y0 v9 e# Ytvb now,tvbnow,bttvb■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。0 z' s/ c, X2 y8 P
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華麗園首品杏汁夠濃5.39.217.761 h: L: `6 |/ ?
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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GREAT星馬人氣品牌
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+ R" E1 y$ ]+ ~# Ktvb now,tvbnow,bttvb■另外還有紅麴烤地瓜月餅。公仔箱論壇8 A8 O$ I$ ?5 p! V q
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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$ J8 C# Z' e7 e明閣星級紫番薯, v6 I8 c; d9 C6 ~& I
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。tvb now,tvbnow,bttvb/ F( Z4 j* L! }. X% l e
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富豪香港少有香甜南瓜
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: O7 Y( r0 ~, u9 F/ r5.39.217.76■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$1480 b7 Z* o4 }; G8 G6 D* N/ W
2 l/ x4 Y2 S/ p- I: ~$ M wtvb now,tvbnow,bttvb是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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