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水 500毫升、片糖 60克、杭菊 8克、蒟蒻粉 23克、凍開水少許、薑汁 35毫升5.39.217.762 b0 O7 ?3 [9 A G
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做法 ; x. b. B& {# o+ N1 @5 k
1.開大火煲滾水，轉細火放入已冲洗的杭菊及片糖，蓋上蓋煲大約半小時。杭菊盛起丟棄。公仔箱論壇' {& b8 ~& y, M4 A
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2.蒟蒻粉以凍開水攪勻，與薑汁一同加入鍋內的菊花水中，以細火煮至完全溶解。
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) W: o4 z- d9 S" O# [0 v, E7 z( P6 I公仔箱論壇3.放凉後，倒入果凍模中，放雪櫃冷藏 3小時即可。
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發表於 2010-12-29 05:17 AM
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