材料tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 I6 m$ r/ ^( [3 g6 k
忌廉 40毫升、黑朱古力 100克、牛油（已軟化） 10克、薑汁/可可粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* h5 g9 ?% R" J2 M W, x: E7 \1 ^
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1 z; q4 o- U' i2 [5.39.217.76做法
6 M2 W- e# V. @2 u公仔箱論壇1.煲滾水後轉細火，將黑朱古力加入忌廉坐熱水後，拌至溶合，加牛油、薑汁後再次拌勻。
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2.將朱古力混合物放入雪櫃約 15分鐘至泥狀，放入唧袋內，唧在牛油紙上。
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) ?* B) v# A2 ?+ q2 l+ V$ r3.把唧好的朱古力再次放雪櫃約 15分鐘至可搓揉程度，取出並搓成圓形。
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4.將可可粉過篩後，撒在朱古力面後放在糖紙杯內，放雪櫃冷藏一會即可食用。
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$ @3 V# X8 h; F' U' h) |( [朱古力不可直接用火煮溶，不想開火坐熱的話，可放入微波爐中火叮大約 1分鐘。
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發表於 2010-12-29 05:16 AM
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