材料
# j6 z$ B" C8 B1 j& z, n, y" @5.39.217.76黑朱古力/牛油（室溫）/薑各 100克、雞蛋 2隻、蛋黃 2個、糖/麪粉各 50克、呍呢拿雪糕 1球、朱古力漿/爆爆珠/牛油（已溶）各少許
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7 x$ j7 n/ V8 h2 z& q. N9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; L( z K7 }. a; A0 q, D+ p1.將薑刨茸，以小笊籬壓出薑汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?- g7 L6 e5 T/ \
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2.煲滾水後轉細火，將黑朱古力坐熱水至溶後，加入薑汁、牛油拌勻成薑汁朱古力漿。
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* i1 i7 _' H: ?) vtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋、蛋黃和糖以拂蛋器拂打至完全混合，篩入麪粉繼續拂打成麪漿，加入薑汁朱古力漿拌勻。* b7 Q. Y0 _- G, u, t4 u9 O, ?5 T
: T5 I- X: F; @) \2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用錫紙包着模底，掃上牛油後，放在焗盤上，加上朱古力麪漿。5.39.217.76" j/ `) k- q) v3 s' R2 K1 D
! T8 V+ ?, X# G" Y3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.放入預熱至 210℃焗爐，焗 8分鐘後取出。蛋糕脫模後放上碟，伴以呍呢拿雪糕，放上爆爆珠及唧上朱古力漿做裝飾即可。
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發表於 2010-12-29 05:15 AM
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