[西式食譜] 燒雞伴金巴利汁

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燒雞伴金巴利汁Ingredients（四人分量）
3 l& {$ s" w. y: _1 }( \( D5.39.217.76法國黃油雞(約 1 1/2公斤)： 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 M" _$ h. j( N% c
大蒜： 80克
4 ~8 {3 m/ L3 y; ^, M8 K) \2 [3 Q/ u公仔箱論壇甘筍： 80克tvb now,tvbnow,bttvb8 y" j8 ?, U- R; ]2 E. x$ u% s0 y- Z: t
番薯： 80克
6 U/ q( E8 q6 c/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱： 1/2個
1 G* f9 ~1 ~, _( K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb水： 4公升tvb now,tvbnow,bttvb; b/ i9 p  W  A8 e, |8 \
鹽： 60克
" C# ~% U" |( d/ P* k4 j, h牛油： 40克
$ Y' g4 a/ E. ]* v8 G9 C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣粉(Cajun Spice)： 10克$ ^$ n7 b, l" |$ D
紅莓醬(Cranberry Sauce)： 250克 5.39.217.766 e/ f' J" D6 t# t% k8 J

, P) }0 N: B+ T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps1 V3 t3 R" j- j; W: L; V, z7 N
1.將 4公升水連同大蒜、甘筍、番薯、洋葱及鹽一起放入大鍋內。
; Y2 N2 k& j0 z" U" u5 M4 G2.將水加熱至 65℃，放入黃油雞，收慢火讓水溫保持在 65℃-70℃將黃油雞浸煮 40-45分鐘。
5 j# H" I: U5 o4 T3.將鍋內的黃油雞及蔬菜撈起，轉放到烤盤上。用牛油掃勻雞身，下鹽調味後撒上香辣粉。
( [# Z, W  O7 |( ztvb now,tvbnow,bttvb4.放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘，取出後以紅莓醬伴食。