[甜品] 免焗芝士蛋糕

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材料

mascarpone cheese250克 ; y* n% I6 Z8 `( f1 O; _淡忌廉125mLtvb now,tvbnow,bttvb7 A: q5 x0 Q* u$ e% \6 M 蛋黃2隻5.39.217.768 R0 t; W5 Y- v, @8 e6 p 蛋白2隻 6 F, E$ i# l* n3 V  G0 W幼砂糖50克5.39.217.76! h! z4 E: {# u4 l3 F# c 魚膠粉3茶匙 $ Q1 y& S: ?, I2 o/ [# Q& J& e7 Y- Z熱水30mL   I/ E! c' f3 B; B5 y5.39.217.76雲呢拿油約3滴 ' S# V, ]& n2 w* s  M, b瑪莉餅tvb now,tvbnow,bttvb) V6 F' P- b' G7 U6 o( h' ~ 可可粉

製法

1.先個電動打蛋器打忌廉至企身。 - D* K! T9 q$ p6 c, ztvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃、一半份量的砂糖、cheese、雲呢拿油，用攪拌機攪勻。公仔箱論壇* q6 Q4 ?$ x! g+ d1 f+ X 3.魚膠粉加入熱水攪至溶解，再倒進已攪拌既cheese。公仔箱論壇7 e& f9 w. k; S" J# W( Z0 J 4.蛋白加入剩下既砂糖用攪拌機打至企身。5.39.217.76' {$ F3 n3 [* S 5.將攪好的芝士、淡忌廉、蛋白攪拌。 4 o% m; x2 L* Q" X2 E' ?( R; ^6.將餅壓碎。& o. O9 D8 ]! \! f& E# i* | 7.將攪拌物平鋪容器底部，鋪上壓碎的餅乾，再將攪拌物鋪上。（可隨意加增層數） 0 {' x2 O1 f5 j' S' g9 r8.在最面層灑可可粉。5.39.217.763 p1 m6 K. c: Y& F( P 9.最後放入上層冰格15分鐘即可。

joeybibi

ready ? so cute, let me try, thanks for share

wongau

thx for sharing