这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。公仔箱論壇/ z9 T" J/ y) m2 ^
公仔箱論壇3 P. {' u' G9 q% A
玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜
. l! M9 r4 F: v1 ~, h; U5.39.217.76
* H6 \. @& M2 d$ Q# v1 u& \公仔箱論壇5 e* u) u& Y5 t0 {0 G" k
菜单公仔箱論壇; Q- [( c: M P. } X+ `
 5.39.217.76* T9 f+ |# w: g& y3 z1 I) i: {; S
. w. L3 @0 K/ m9 H0 O. D# }公仔箱論壇水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
" a7 |# g5 W' J* _" o$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" A! j8 g- }2 {1 n* ?7 e
% L7 n# v% V: e, @) \0 u7 Z公仔箱論壇蜜汁小枣，很甜
3 `. I& ?6 O- W9 a" ~5.39.217.76
8 O. ^9 ?0 D2 x% ~7 Q+ @公仔箱論壇& C: ^9 e" @3 Q9 u
四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味
% c; o9 t! \. N公仔箱論壇
4 [& E" o% I% `, E6 x/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 D T: U( F4 _& U. Rtvb now,tvbnow,bttvb软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞
2 Q8 E9 \7 W; ^& F& V3 ^8 v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb y+ q0 g& \. q
公仔箱論壇; \& F! I G: g P0 N
青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的
' g+ ]6 m, R3 ?" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X7 W8 |! u4 B# s! X, ^1 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 [( ^ z) m! ^4 V- g9 s4 t
这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。5.39.217.76. M5 X( a5 o4 A" N! w% C5 F
 5.39.217.764 W5 _8 e# W( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! O" @8 g0 |8 w! M8 v, t
 5.39.217.76 l6 L1 C$ n3 @/ v9 A. E5 Z
! Z; H, W/ I' b& _8 ~
0 n; Z- S. w. o$ I公仔箱論壇别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。
" _- O- N) X- R# k0 L
& L* [! P( v% m/ ]; i5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; z4 \- t K. ^$ C6 J- R
葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。公仔箱論壇# e; f, j) X! N6 u, }! V
4 ~0 o0 A- G5 J* o hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C9 `: ]: ?3 @ Wtvb now,tvbnow,bttvb这个是蒜炒肚片，也相当不错
. W. f7 O6 p& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Y1 K/ Q) E% I' x+ z; G- | ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 U1 I. e0 Z! k) w% |8 _% k点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，
' L- k% i P2 N a+ S公仔箱論壇
: O% \& J4 C3 R7 L/ Z' X: N5.39.217.762 K# h2 ?0 i) k# }4 l
 1 ^ I$ ?6 y# H' B1 x) e
9 K d% g/ O( }8 G公仔箱論壇这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。
. @1 E! W `9 k |
發表於 2010-8-11 12:45 AM
| 
