“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 x0 P" X' q# C7 p
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。5.39.217.76. j. c1 G1 z6 E+ Z( g" b5 m2 ~9 w
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
, g( L. w0 I0 _tvb now,tvbnow,bttvb因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
9 k' M/ Q4 K5 u# B) b' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 d& w. t# \2 ~* ~5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
5 j; E( m, u7 z% k/ ^光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
- v6 y% L/ Q5 g5 s1 {8 f( A5.39.217.76黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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/ [% S2 r1 r& z' D7 p- i9 v. F還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
j0 }+ y- A1 p* a公仔箱論壇還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤+ D3 \8 [1 F2 v! D: `
8 {9 w" q8 {0 u! T0 E0 ?tvb now,tvbnow,bttvb肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
5 ?0 l- J) @1 l3 i3 K0 `/ n6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇9 O) f8 J, l9 n- t- e
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
5 k- r) M) ]2 h# w, y/ g1 f0 p& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 B+ J* r, I G8 I1 n; O" P
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～5.39.217.76$ x8 }, j/ N& k* H9 B
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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+ f, ?6 y0 M. q; `6 T. S" stvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇' |9 t/ q6 h5 J$ B0 e4 y/ }0 t
, B0 d! n6 d6 G- ^) q; a+ z! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！5.39.217.76" E6 R1 m+ ^% K( J9 o$ f0 L
0 ^9 p* Y, @5 M( S公仔箱論壇豬肉片與豬肉排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; P( u" V- I' H
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
7 V8 U5 K$ F& E+ n4 h+ T公仔箱論壇其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
- y& w$ d2 m+ q. M9 t! |- ^" } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ V e H5 G& i$ E. n
因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
+ r) j7 l) v4 B& T! v D4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗1 y2 V% B, T: z
4 W# E; _$ R: A9 i- u# ~6 wtvb now,tvbnow,bttvb辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb* L9 U; O) G3 i4 h: W) t2 H- L0 G
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好- r+ e5 `8 k u
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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6 v# Z1 n, W" W- j' z! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！ o9 B! K. w C" p4 h4 d
1 J1 b a/ L# o9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，5.39.217.760 y% d; E. r, \5 S1 O* d" F5 W' d
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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