“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。tvb now,tvbnow,bttvb4 j: |( M+ T a* F5 h
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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6 C# r4 B _: k1 @; [# U h7 J! d每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
" a6 {' {: h* x6 G- `9 \) N5.39.217.76因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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最愛的小菜區～～8 b% [& C' q6 W. R
光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 }- q" j; r' b4 p' b
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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5 K' z4 L2 d$ x8 X6 c還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
; X, O1 K4 q, e: v: B; o9 B* X還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤5.39.217.76) T1 E/ R' b$ O9 J- Q1 j
4 V9 [* @( I8 y4 M1 _# }# t5.39.217.76肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
9 B) K. ], E! u& L5.39.217.76雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃, a8 l6 F+ p8 O u
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j$ i: M* W* H0 H6 l
6 z5 A$ ]' F/ D- y5 L/ y2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
8 \* Y' p% p6 N* @! H J Y9 I' btvb now,tvbnow,bttvb最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊
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1 I& D: }+ F7 f5 o7 h. i1 L2 _( o \tvb now,tvbnow,bttvb整大坨牛小排與牛肉片公仔箱論壇; h7 E' E6 f5 K$ @0 ^0 c+ x: N
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
$ L! A. X+ r& r/ Y, ]4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F/ _# i6 U: R2 V5.39.217.76豬肉片與豬肉排
) L1 W5 ~8 o3 o( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v) @7 w3 l1 d
口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～5.39.217.764 q, D- v* U" k$ }# X3 }7 j( J
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！- q8 _& ~ `, x M$ t
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～; Q0 f t# |+ M! U2 b c
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！
; @) _+ z; h1 m6 T% c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x% l( t+ ^; t
三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀& c/ D% o- P2 \. z; F% U8 C
6 V# s8 A) `% e7 R; T% l* g( Z韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- r/ b7 K: S, ?7 @
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好5.39.217.76# i0 [# I5 r- I
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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9 q7 w& K5 C! g; X7 _5 h吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，tvb now,tvbnow,bttvb# b( W# J; }& _5 N) V& P
冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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