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[美食介紹] 西安小吃介绍

■ 老孙家饭庄 8 z3 t- a, T6 F
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  以牛羊肉泡馍最著名,此外,其粉蒸羊肉、“白云璋”酸汤水饺、牙签肉、手抓饭、羊肉包子、糯米水晶团、馕包肉、汽锅羊排、炒粉、过桥米线、乌鸡煲等小吃也很有名。5.39.217.76+ Y8 \+ Y* [; |# Z( g
地  址:西安市东大街364号
; B8 }- M, R5 m  B7 n! C) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, n0 Y* g8 {1 E: s0 M
■ 德发长
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, n2 @1 i  _2 O7 f% g+ L2 a公仔箱論壇  德发长以德发长饺子宴而著名,始建于1936年,是享誉海外的的中华老字号。德发长饺子宴共分八种宴席,200多个花色品种,其制作方法有:煎、炸、蒸、 煮、烤等,标准食味有:甜、咸、麻、辣、怪等,在全国餐饮大赛评比中多次被评为“华夏千古风味”、“中华名吃”等称号,并于89年获得了商业部颁发的 “金鼎奖” 冠名。德发长外貌承传千年古风,古香古色,内部装饰融汇现代流韵,华贵典雅,进餐环境堪称一流。5.39.217.76; W- k0 k1 R7 \6 ~: ~  s& b, k3 P
地  址:西安市钟鼓楼广场北侧  ?$ o- }$ Z* j! r1 Q/ P! Z. X
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■ 同盛祥羊肉泡馍 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 ^7 z/ \! S$ @0 J, L5 N

/ u% S: G6 Y) [/ H5.39.217.76  同盛祥饭庄是西安老字号之一,创建于1920年,将近70年的历史。主营牛羊肉泡馍、炒菜、涮锅等。牛羊肉泡漠的特点是,以料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、诱人食欲而久负盛名,饮誉中外。名吃有:牛羊肉泡馍、羊肉涮锅、菊花酥、果排、螺丝卷等。 地  址:西安市钟鼓楼广场
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3 k+ ?3 E- ~4 y8 m6 D5.39.217.76■ 春发生葫芦头泡馍 tvb now,tvbnow,bttvb! V# I4 A: ]( W* b; k0 d" s; W
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  西安市著名风味小吃。除了正宗地道的名吃葫芦头泡馍之外,茄汁大虾、芝麻肠丝、清炸肠片等也是深受欢迎的名吃。“葫芦头”泡馍是西安独具桓竦姆缥缎〕裕缭谔瞥陀芯灾沓Α⒍俏饕系摹凹灏壮Α薄爸碓痈巍毙〕缘辍O啻拼锼煎恪T诔ぐ步滞芬患摇爸碓痈巍钡昶烦⒑螅跗湫任洞螅湍宥啵愦印耙┖敝械钩觯鞔笙恪⑸显稹⒑阂踅返冉∥胳钚戎铮桃允褂梅椒ǎ⒘鹪氲昙遥哟耍爸碓痈巍币桓木晌叮闫囊纾丝陀拧5昙也煌绞ブ附讨鳎亟┖颐攀祝⒏脑痈挝昂贰薄?BR> 地  址:南院门公仔箱論壇4 s6 |: Y5 d( m7 f; s* c' q0 f
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■ 解放路饺子馆 
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- Z& z. P9 a6 d  西安解放路饺子馆是一家经营饺子的名店。其首创的“西安饺子宴”被誉为神州一绝,深受国内外宾客好评,获商业部优质产品“金鼎奖”。已在日本东京,及国内的杭州、北京等地开有分店。尤其以银米蒸饺、贵妃饺等享有盛名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: P% ]2 z3 I2 k
  地址:西安市解放路278号
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+ k) Z# p# e2 i2 W" d* E3 _9 l5.39.217.76■ 西安烤鸭店 6 ?* k& M% d* v

. d& x8 j) r* m, F2 z) h公仔箱論壇  西安烤鸭历史久远。唐朝《朝野佥载》一书已有当时县安城烤整鸭的记载。西安烤鸭店在继承西安传统烤鸭的基础上,熔入了闻名中外的北京烤鸭技法,制作的烤鸭外皮酥脆、色泽红艳肉质鲜嫩、味道醇香、肥而不腻,在古都独树一帜、素负盛名,被誉为“西安烤鸭王”。其特色菜肴有京酱里脊、香炸鸭串、香茹鸭掌等。tvb now,tvbnow,bttvb& q; I( m3 m" L1 k' |
  地址:西安市东大街369号
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■ 曲江春酒家 
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3 ~! g; R5 x4 O& S* J  m; D  曲江春酒家是西安唯一经营唐宫廷筵的单位,其“千秋龄宴”、“贵妃宴”、“烧尾宴”、“曲江宴”、“唐宫小吃宴”、“唐宫长寿宴”等宫廷名筵,均突出选料精细而考究,滋味隽永而爽口,造形古朴而新颖,营养丰富而合理的特点,曾获西安人民**科技进步奖。其名菜有凤粥海参、同心生结脯、鲤鱼脍、驼踢羹、雪婴鲍鱼等。
" D2 {+ x1 P: S0 B# O* }& w' ^  地址:西安市解放路192号公仔箱論壇# e- l6 w+ H! D( M

* G2 n" o1 ?# c. E■ 西安饭庄 
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5 |6 `) Q% o7 |& |tvb now,tvbnow,bttvb  西安饭庄以陕西风味小吃宴而著名,有黄桂柿子饼、金线油塔、泡泡油糕、葫芦鸡、锅贴、蜂蜜棕子、安康窝窝面、枣肉沫糊、千层油酥饼、火晶柿子饼、黑米烧麦等陕西风味小吃,名声远扬。4 |: A% @: \1 u
  地址:西安市东大街298号tvb now,tvbnow,bttvb- C* p  N. @( U8 i

+ m; [$ }' X0 V9 N- W# H. `0 z' i■ 五一饭店 
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  其代表菜有松子酿方肉、金枣扒肉、松鼠鱼等十大名菜;还有荣获内贸部“金鼎奖”的五彩烧麦、太后饼、芝麻元霄;此外,还独创了““长安风情宴”。同时这里的西安风味特色小吃品种也很丰富。
; j5 \& O+ t8 I* V6 v. p' m! }' P/ Ztvb now,tvbnow,bttvb  地址:西安市东大街351号( ?' \8 y# K; W

6 f! d& @# F' F$ F) `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb■ 老童家腊羊肉 
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  陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京,慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安,品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字,制成匾额悬挂门口,从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细,工艺讲究,辅料齐全,火功得当。卤煮出的肉,色泽红润,质地酥烂,香醇可口,是佐餐下酒良菜,也是馈赠亲友佳品。
. f- a# b9 w) T( V6 T5.39.217.76  地址:西大街桥梓口什字北侧路口公仔箱論壇- k6 c  G; _, T

( j) h, M. U' Y  Y  O. D; F3 p: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 赵老大歧山面庄 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 x! G3 h$ i7 T, d# M% U
  
7 T) `- K# G+ q$ T' a公仔箱論壇  歧山臊子面馆在西安随处可见,其中较地道正宗的是赵老大歧山面庄,食者络绎不绝。
- a0 O# Q+ ~0 r: G' J8 Z' g) Ltvb now,tvbnow,bttvb  地址:南关正街109号5.39.217.76* x! j+ S2 a5 v3 i+ e. {& w

- K* K- K% \1 L3 @& I/ ctvb now,tvbnow,bttvb■ 中华民族风味小吃城 
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! }: Y0 m5 N; [- _( C8 d7 ^  位于端履门口,城内有牛羊肉泡馍、米线、砂锅、肉夹馍、各类小炒、扯面、拉面、麻食等各种陕西风味小吃,经济实惠。
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■ 聚丰园饭店 
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5 T8 [# t' C0 e) c# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  聚丰园饭店,原名西安川菜馆。具有四十多年经营四川风味菜肴历史,在西安地区被誉为涮锅品种的一绝,令广大消费者食后留连往返,其特色名小吃有红汤涮锅、油煎素饺、素蒸饺、鸡蛋饼、珍珠丸子、海味锅贴、火腿干汤圆等,在西安乃至西北地区,独领风骚,赢得广大川菜爱好者的普遍赞誉。# s, j& h% w4 \
  地址:西安市解放路中段151号tvb now,tvbnow,bttvb8 e, Y$ c# \8 {' a- H: Y1 J

; U' y% x' w  F( G+ \" C  h8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 樊记腊汁肉 
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  樊记腊汁肉是西安的名牌食品,已有近百年历史。由于选料精、调料全、火功到,制作成的腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变,因而深受大家喜欢。樊记腊汁肉在西安一直享有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。人们都喜欢用刚出炉的“虎背铁圈菊花心”白吉馍夹着吃别具风味,即西安著名的“白吉肉夹馍”,是西安小吃的一大代表。除了樊记肉夹馍外,近两年又出现了王恒肉夹馍和秦豫肉夹馍两个较具规模的专业店,并且都设有连锁店。
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