由一對年輕夫婦所開的Bibini Nice-cream，跟西貢的閒逸風情很配合。意籍老闆Jacopo Contiero與香港妻子，於匈牙利旅遊時邂逅，婚後於西貢開設Gelato小店。熱情的Jacopo常以半鹹淡廣東話說﹕「可以試食o架喎！」獨特口味，最能吸引路人停下腳步一試。! w! { o4 v2 C2 F; W; d
% s- o9 d( W; Y+ n2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。驚喜口味：德國腸番茄香檳除了傳統雲呢拿及士多啤梨口味，竟有令人驚喜的德國腸、番茄、香檳和榴槤味等，經常換款，輪流登場。訪問當天就有啤酒雪葩，加入啤酒，小麥醇味濃烈。
% D2 Z; t6 d1 T! X# E, [( S H5.39.217.76
6 ]" q- s: ^4 G) L9 c: G公仔箱論壇店內主打之一是香檳雪葩，「試過有客人帶來私家香檳，着我們製造其口味的雪葩」。於是，小店增設訂製Gelato服務，自攜配料，一天前預訂即可，但最少需訂3.5公升，索價600元。「基本上什麼材料都可炮製雪糕。」Jacopo笑說。tvb now,tvbnow,bttvb; o4 @1 _/ L r! |1 z
3 q3 h: r' b! o+ p5 h7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內採用德國忌廉，並混合了兩種糖，以帶出微甜而軟滑的雪糕，透過店內雪糕機每日新鮮製作。吃原味最能嘗到奶香，其他材料頗認真，如墨西哥雲呢拿籽、西西里開心果及意大利芝士等材料，新鮮水果則每日於附近街市購買。公仔箱論壇: C, b x9 c- i' f2 l; ]/ I
) t6 p' v5 I7 d( I
Bibini Nice-cream最近推出棉花糖和芋頭味道，不過Jacopo強調，最愛還是傳統朱古力口味﹕「朱古力不能欺場，定要採用一定分量的黑朱古力才能做出濃而不甜的效果。傳統來說，必須是店子自家小量製作，才可稱為Gelato，其他一律只可稱為雪糕。」
& N4 r# \# p5 [( e6 V7 C7 v# vtvb now,tvbnow,bttvb
$ L6 ] ^9 {6 |% }tvb now,tvbnow,bttvb■Bibini Nice-cream) }6 B7 B2 B# \2 x; T: q& d" U
地址﹕西貢福民路公仔箱論壇, E r; q% @" _1 U
人均消費﹕$35
' Z( C6 \& j& I' u7 p, N# {+ C# K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊車﹕西貢苑停車場 $20/小時tvb now,tvbnow,bttvb/ b" i$ B6 i$ t) Y
營業時間﹕1 n" I# `9 g5 Z* e4 I
周二至五 下午12:30至晚上10:00
1 a' D- v8 B P+ g! n周六及日 下午12:30至晚上11:30公仔箱論壇1 V, O2 k& |- u( T' n# u$ z+ n! j6 [6 k
周一休息公仔箱論壇3 Z Q1 u9 H/ K1 s* F# U O- ^
|
發表於 2010-8-9 07:24 AM
| 
發表於 2010-8-9 02:18 PM
|