[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
9 r/ s+ w! a5 O7 [! ^& _tvb now,tvbnow,bttvb芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量  6 W: L  f/ D& X1 G9 d" h, q
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T$ Q, O) N, j3 y; Y; A- m
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
) R& v9 @3 h. e; i) h9 l" stvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
9 z' y+ e2 Y3 g. j, A, @# e放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇) |4 P; L7 _0 \
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
% a7 F  w/ X$ ]# q1 G# I1 m公仔箱論壇將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 公仔箱論壇8 ?, x7 T) ~& m
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。