[甜品] 美式雲石芝士餅

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餅底： 消化餅10塊、牛油55克  
0 P$ B3 l& @2 K& u& u芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量    v9 L. K! x! B. D! M; s8 U, O
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。 5.39.217.76) U$ d. T9 I& O
將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
; s7 C% l4 B; b& N& j  m6 c, Xtvb now,tvbnow,bttvb塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。
" o+ D* s' c; Q* |' [, {  l3 X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 V( \' u" J0 P7 x6 e0 F0 P
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。 公仔箱論壇; ~8 o! |4 U3 K+ s
將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。
. m! \1 Y& w+ ^5 E. x3 M) E' xtvb now,tvbnow,bttvb將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。