材料:
, [/ I) w& Y# Ltvb now,tvbnow,bttvb主料:蘋果2顆
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5 X8 C1 t- E' U) @, a5 E5.39.217.76裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* |8 ]" L* J4 |2 r; I7 z5 w
低粉100g
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙& V6 X+ y9 Q( L4 O
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香草牛奶汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ V% }5 b5 t" P, x) I
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i, i( i0 c3 S( Y; m$ M% O+ N$ x
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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製法: 4 P* p0 c! G2 j
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F$ Y4 t' i8 I. J
0 ~( H# V0 @* X公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的tvb now,tvbnow,bttvb$ O { k* M( y) }8 f
麵粉拌勻5.39.217.76+ X7 I/ g/ _% Q( S/ b
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3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" v' J$ m/ h1 P- b3 R9 g
I0 J% G! ? F; t- \+ ^tvb now,tvbnow,bttvb6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火公仔箱論壇3 u9 N8 ~8 P# Z) a% O9 f$ h8 b/ V
加入香草精和白蘭地拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 C- `& B# s/ S5 b$ e$ |
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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