【材料】：
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4 g9 W" o% b7 `1 ~/ p/ K; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) K! U4 i/ }8 n2 b2 D
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撻皮, @2 J# ?' n5 s* Z. ^
5.39.217.76, u, u9 g8 M, `7 i6 ?. w, e
淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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2 }$ P3 C9 Z- G0 \( E+ j- v- {' v公仔箱論壇餡料
, T, v" T$ [6 f' [- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v1 T& x T. q# y) x( D$ E
即溶吉士（40克）
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) a q) e; u% x$ V+ R# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍奶（120克）
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9 X% y; `" ~7 s [3 J公仔箱論壇甜忌廉（20克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 L! }3 ]- R! p) b: T- W! O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T; v1 A9 i+ Z5 n
軲酒（3亳升）tvb now,tvbnow,bttvb0 g& d6 H" A0 M
* [7 P0 _2 o$ E4 T2 K. B1 z" Y5.39.217.76香蕉（2隻，切片）
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# ?5 p/ b7 }9 Y, A( m蛋白（30克）
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砂糖（60克）tvb now,tvbnow,bttvb! e; m/ E" Z t5 k3 q! h. a
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! } B. h: o6 I) i# b8 p
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ j p/ A' O
5 B* r, S, u K( L3 n- j% w! ]tvb now,tvbnow,bttvb(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
: l9 z/ g5 e4 x) |7 ?; U4 ?, m. Ytvb now,tvbnow,bttvb
- o8 K' L0 k+ r! h W* _- S5.39.217.76(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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