[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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& j/ i5 I0 h6 m1 j4 x5.39.217.76材料： 白蘿蔔800克
/ d+ O) g! f2 b7 z( h* @7 ?5.39.217.76          干貝4個 5.39.217.76* F3 \4 t" H  i! ~1 `
          高湯塊1個
4 [6 G( z7 A/ t* ^, G# I          酒2大匙 3 I- v. J4 Y: v* n
          鹽3/4小匙
  d, Q6 x1 Q& M. utvb now,tvbnow,bttvb          白蘿蔔葉少許 5.39.217.76( R+ E% W8 o! e, Z
          太白粉水少許   
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$ V/ j) _) H0 B3 v做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.76! f3 X% T/ f$ y; v8 c1 N+ \
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
" I5 u& `. w* z) B          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb( e# j6 g) J* {2 \0 Z$ l
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。