[中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔

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<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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+ M2 p) p+ W' n% f2 Z材料： 白蘿蔔800克
) f/ W$ N$ v. ]: x5.39.217.76          干貝4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) B, P, c+ N& a: W
          高湯塊1個公仔箱論壇, A; l+ t" t' Q8 Z- K) W
          酒2大匙 , B# m( W& U) d; b% {$ K; B1 N3 ?" U
          鹽3/4小匙
& G! X8 Y& ^3 H/ {  w9 r: y          白蘿蔔葉少許 5.39.217.76, u5 Z- @/ `6 P
          太白粉水少許   
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% a4 _" d$ D  I/ K7 T/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 公仔箱論壇& |! b6 u6 _) K, b
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 2 j8 L0 ?; D+ y/ e8 j; ^7 c
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 + i) n* {4 e, I6 \" ^( R- i$ R
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。