【材料】
+ E0 `1 B9 N y- u/ A3 ^/ r7 \9 l. g( @公仔箱論壇冰鮮豬肋三百四十克tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 L2 ?9 n& \
V8雜菜汁二罐(細巏裝)5.39.217.76, J1 M, j' c+ Q) F/ G2 r# q0 e
茄膏六十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a Q6 ^( ]9 n) l# d
叉燒醬二十克tvb now,tvbnow,bttvb& L. G" T0 r$ Y) B( }! I4 u# B
OK汁三分一量杯
9 l3 R% e$ x' M' P4 u, q公仔箱論壇汁一湯匙
! S! X/ b3 f$ h' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁一個tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 I# [# T& s( X8 L b
拔蘭地酒八分一杯
, n2 Z o. e7 D0 n紹酒八分三杯5.39.217.76* d( U( [$ o7 h. d; X
香葉四片(略搓碎)
5 x$ S/ Z; g2 W7 X" @公仔箱論壇黑胡椒碎二茶匙# L$ p0 M" c4 S& c3 H; X
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p# s% I! @; N" ]
檸檬一個(切角)
3 ^* Y4 I% f9 V8 D! H( [0 Z公仔箱論壇+ p3 ]3 [) T4 V$ o
【調味料】
" _2 X7 p" `2 |* X3 Q2 ?, {! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙
* A- v9 }3 k4 W6 T公仔箱論壇胡椒碎半茶匙公仔箱論壇7 A4 q' g% k s E6 q: D9 I# ?
* _0 p2 v' c0 N& D3 P! dtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
/ @, `# }8 Z9 Htvb now,tvbnow,bttvb(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
, V0 `/ F+ R6 w(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
3 a' c% \& P+ V6 ?2 ^(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
4 Y' O4 f: R8 W: V% s5.39.217.76(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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