【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ s; H w6 ~, x4 Y
冰鮮豬肋三百四十克
' g0 J8 E3 X1 i) O8 X: j& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。V8雜菜汁二罐(細巏裝)tvb now,tvbnow,bttvb [& M( M9 s5 U. V: X
茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb9 B" z0 ]5 Z. v& v1 K" E& L
叉燒醬二十克
- r9 ~8 E: H% z. l; g8 J5.39.217.76OK汁三分一量杯
6 [. E( `+ Z; a公仔箱論壇汁一湯匙
; g" {1 N" a2 O& Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁一個
2 z4 A# X: y. Q% c4 q* @( y拔蘭地酒八分一杯5.39.217.769 Y1 r: C \/ i5 m- F& O @ U. p
紹酒八分三杯公仔箱論壇4 b# M9 M9 t/ X& w
香葉四片(略搓碎)6 P% @3 n& X, O$ }/ h5 |
黑胡椒碎二茶匙, X9 h* U4 N' Z8 Q. K
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)
) {* i9 h2 q4 r+ ~- l) x5.39.217.76檸檬一個(切角)5.39.217.76& v9 e) |' j7 H$ d1 Q
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【調味料】
5 H0 k5 J- L, F. ^% C B) w- l幼鹽四分一茶匙公仔箱論壇1 Q. n, S! R1 ?& w% ?, l# F5 E) r
胡椒碎半茶匙6 ~, J; d' @/ ~3 {$ v
0 W$ T; T# w( X* ]5 O; p【做法】
+ }$ s; L+ g" z- c5.39.217.76(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
: Y4 E; i# O9 o P& f0 ]公仔箱論壇(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb [0 o6 @/ S+ `5 V1 M. U
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。公仔箱論壇- ?: @. ` R+ z `9 b
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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