[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
0 w$ m) q+ f  C1 \+ V鮮腐皮二張
$ Z; ^& _% N& ]& m) e; l公仔箱論壇碎豬肉四百五十克 5.39.217.76- g9 ?( y9 M8 Z
馬蹄肉六粒
! n$ A: O- O+ Z) gtvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻 % f) |  c) Y; H, g7 t( O6 ~
蝦米一
+ o8 c" W4 r. [/ b- k+ S& e$ W公仔箱論壇青蔥三 條(切粒)
3 o9 M5 d8 m9 j: ~1 w5 F5.39.217.765.39.217.760 I$ O- [( w& Q+ Z& J& c4 @  U
【調味料】  
5 u$ j( Q8 c) ]- x3 `4 ^公仔箱論壇五香粉二茶匙   s  y+ j# }" a: ?3 U1 x# F( Y6 h
生粉一茶匙
/ \3 A; f+ C' `8 J: w魚露二湯匙
! _8 r1 G7 e; v5.39.217.76
8 Z  g$ \/ m! c# u  D【做法】 6 m) S$ K6 w, l) ]; a
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
, ~: R- I7 o6 m. f4 d公仔箱論壇(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
  ~- i! U+ H/ }; }* ](三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
# U4 X) V/ y. p0 d! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。( I! e* ?9 h* q* a% e3 u  R
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
. U! y4 y! o5 R+ q! V9 E8 F公仔箱論壇(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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