[中式食譜] 五香肉卷

dororo

【材料】
0 V+ w! e0 \5 D0 F/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮二張 $ G! s8 [7 H1 M
碎豬肉四百五十克
( Q1 O) g0 L$ e" {2 \5 i& \馬蹄肉六粒 2 y/ ?) T' _  Y; T& W0 r
冬菇六隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l! H6 e  L! e- h  `
蝦米一
: E' O6 j! G+ Y9 _8 _2 k  Rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥三 條(切粒) 5.39.217.76% x* n) ~2 Y; K

5 M2 a, M( A+ _* y+ B* ]; m【調味料】  
$ ]8 X. Y/ ]9 z- i: g" {; m7 [五香粉二茶匙
) X) ^* \. p) h) r. ~+ f生粉一茶匙 , ^6 z& Y( V2 T/ m  u  W! {
魚露二湯匙 ( ~- i7 U9 b, X3 I* M
tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 O1 A( ?9 j5 Q2 v% m
【做法】
9 r' B+ i/ _, H- @7 J公仔箱論壇(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。
+ b# ^) o' _# W公仔箱論壇(二)蝦米洗淨，加水浸軟。
$ x- H! J8 O( z- g' n5.39.217.76(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇: I: G' b9 w) W) ]" H
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。& m& E+ t  H- E- K
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 5.39.217.762 t4 R" }2 D7 D3 d" d: O
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

thanks a lot