[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】 公仔箱論壇  D! K+ Y( z) ]2 j) C9 N' q
鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb, k! v+ @0 c8 s" ]  d  t
碎豬肉四百五十克 8 o3 e' h4 G' v! m3 `* ~# g
馬蹄肉六粒
' t" Q9 J! ^1 _6 v7 Y, Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菇六隻
& `% u8 d: \2 Y* o* Rtvb now,tvbnow,bttvb蝦米一
6 @; j0 [5 P1 y& i5 n* I/ Z# P3 t青蔥三 條(切粒)
. i  O. D/ c) F% q. I3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 O3 Z( ~1 H# y4 b# n+ u
【調味料】  
8 a# ?6 P# B6 g1 i! g9 A. n五香粉二茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, u: I* x# Q- |; A  ~
生粉一茶匙
* ]/ B- w4 J) T魚露二湯匙 公仔箱論壇/ i1 i: a8 y, l. D* b" t% }( P

0 |7 f  E% c* w& m) {【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a( @: _% u$ t9 `3 Z) s4 U
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 5.39.217.764 C' D' |+ `$ I) h
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 $ l# K0 N' z. c
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 公仔箱論壇1 U* t; H% }2 ?6 r
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
% W# W* ~( d, ctvb now,tvbnow,bttvb(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
0 z5 _, f4 j* V0 X* M/ t5 {(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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