[西式食譜] 墨西哥雙味香辣雞翼

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墨西哥雙味香辣雞翼
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% x, B6 R1 L0 O4 h" K5.39.217.76材料 : $ _2 A/ Y3 P' I$ s) m
4 隻雞搥
- e8 |6 s$ c/ e- M. C$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼) i" X6 G6 z9 `: C

; ]2 A" U# F3 v; a  s5 |5.39.217.76醃料 :
+ T! \0 e; g5 r. y5.39.217.76鹽、發粉及胡椒粉各少許
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汁料(a): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) g' R: P0 i  R" z
1 湯匙溶牛油
# u+ {3 G+ ]& J- }1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce
! g/ s. g( F9 i" A- A0 ^. E5.39.217.76蒜粉少許
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汁料(b): 5.39.217.769 @$ Y, g- W4 J
1/2 杯 BBQ 汁
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! i+ E2 W& O9 I5 y: ?& i5 x% z5.39.217.76做 法 :
1 L9 l& C, l- F$ F: y# c4 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼及雞搥洗淨，抹乾水份，加入醃料醃片刻備用。
/ g. |( Z& r: y  Y! m; h; H4 ?5 N2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈，撈起瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 ~0 n$ }% O) l" Y
3. 拌勻汁料 (a)，將雞中翼沾滿汁液，挾起上碟。5 \5 o8 w  G  i9 Z9 S* D. K/ r3 x
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟，兩味雞翼即成。