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竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,
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0 E: I* v, b$ p! g [9 D" atvb now,tvbnow,bttvb做法~~$ L' j7 k1 W- _! a+ ]0 `) G
大滾水下雞飛水過冷河,5.39.217.76, q' E; c' G2 k( m" `
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,6 `! a3 P9 o4 C5 m* q; ?- ]
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大滾水,放下碗布,4 w7 t2 J2 k7 M6 v# u7 P
4 D! g! B! U6 K8 q將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~公仔箱論壇 c# B; \6 _# q' S
講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效 |
發表於 2013-3-5 12:08 PM
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