[中式食譜] 茶樹菇炖竹絲雞

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- t8 D2 T/ B6 g6 |tvb now,tvbnow,bttvb材料~`~
2 h# V3 X$ X# y1 z" O( V& o5.39.217.76竹絲雞1,茶樹菇約70克,珧柱仔約50克,南棗約80克,陳皮1片,羗小許,水2公升半,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' X1 v- {7 k. H' u. q
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做法~~* C& N: B- ]+ G, X
大滾水下雞飛水過冷河,
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飛水後,皮剪去血水抹乾,茶樹菇浸透,連同其它材料,加水,滾,
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大滾水,放下碗布,
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將滾過的放在鑊內,上鑊蓋,大滾幾分鐘,收至細火,炖7至8小時,OK~
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*冬天,炖湯,會茲潤D.~~
! r; a# t, ]! t3 M5.39.217.76講開果皮，如果大家久咳唔好，可以試吓用兩片果皮，去(郎)，煲水飲!!好有效