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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！5.39.217.76 l4 Y3 W* x% r9 ~3 w# [! ~1 R
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5 ^* S5 ~( c; [+ M6 U1 t5.39.217.76以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- {% v# ?( |. u) M
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- v; {* T1 m) u5.39.217.76豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆公仔箱論壇4 G# `& b9 y( v
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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3 y- M( m/ I$ u7 S- v, \- O" `5.39.217.76做法：
7 c; N+ `$ F" G) v7 k2 Htvb now,tvbnow,bttvb1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時tvb now,tvbnow,bttvb4 a3 l e& F- A! c3 |
2、蓮子、花生提前浸泡10小時9 s# u& Y" t2 f3 S& P: G2 y
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時5.39.217.765 {5 T4 q7 x* Y
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
0 }/ j' o" `) n* m6 T9 m# G$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
. w2 i- [4 w' c3 z/ f; B! M6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）! R1 t# F# e1 g( i- b
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮tvb now,tvbnow,bttvb# G2 _- P1 ?* M i
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! L1 F1 G: }
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
. ]5 s8 w% @/ c$ }+ k0 |tvb now,tvbnow,bttvb10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
/ ?% [8 q+ F) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、倒入適量的冰糖（按個人口味）公仔箱論壇7 { M0 O6 t F3 k: P8 @
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放tvb now,tvbnow,bttvb% N* w6 F& m3 m) N: ]
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力' A1 f {: l: {, I9 ~
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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