[中式食譜] 翠背草蝦

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  b: @6 r6 X6 H3 J6 f( w材料
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* {% q  @- D# t7 F) \) o* _% |5.39.217.76     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支 tvb now,tvbnow,bttvb* J  K( }& q0 E+ ?4 [) @
做法
+ G4 ]8 D& o& g6 X5.39.217.765.39.217.763 Z0 _( L# M4 ?
1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。
  c: y7 y( O# C. ]2 i9 s. jtvb now,tvbnow,bttvb2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。
7 Z  p; V& Q& U! `5 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。tvb now,tvbnow,bttvb8 N1 F' a4 {$ l; r
4.油沸炸熟撈起。