[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料: O, @( n) z' x( Z
法國鴨肝　2塊" y; m$ K  T/ c. K' Q$ C% F
麵粉　    適量公仔箱論壇7 D; x9 i0 H* D1 {9 q

8 E( l% w# a$ B, S5.39.217.76檸檬醋汁
* X) X9 x, P3 U) }* g0 B$ L# ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　80毫升
/ T* ~' ?# K2 Z1 ]5.39.217.76檸檬醋　20毫升tvb now,tvbnow,bttvb- k" _! O$ P3 B
蒜蓉　  1茶匙2 s, a2 L" {: ]6 V+ a6 r: @" D: n
黑胡椒　1/4茶匙
  I2 {. |) J5 T& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽　    1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 h. b/ ]6 I$ P1 J8 H% x' G9 {* G
糖　    1/2茶匙
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4 P* _9 I) b7 y$ K+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 P2 i' B+ F; h/ h3 T
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 E9 L9 X- j6 l( W( t4 i
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。tvb now,tvbnow,bttvb( {' b1 x! h8 d: k1 T0 s

: b' a0 u6 Z" G' H' ytvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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: f) T  D0 E- y! t7 t: p/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。& e& Z: ]$ b- H) u+ z1 Y

6 L* ^" j. z7 t# m$ p8 A" U% S4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- n/ f% Q  m" c4 w3 z
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小貼士/ O$ F3 z) u+ _, w* B2 f: }
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb" K9 g/ W$ a$ m% Q8 M. n

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