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[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

材料
0 Q# U+ w' B! k5 o; j4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鴨肝 2塊
5 K) a9 i( r% N0 f* P麵粉     適量
- K8 e+ t) r) {$ T3 t( E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' g8 I7 }2 r) X  `) w
檸檬醋汁
  u* K1 z# O4 o4 Itvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80毫升. b$ s8 b0 N) Y0 x* m! _3 ]' [" D. g
檸檬醋 20毫升
" }. l/ d8 M6 G+ K; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉   1茶匙5.39.217.766 v  \- E  S% ~8 [$ k
黑胡椒 1/4茶匙" b/ s) ~8 V  i0 h8 p' l
鹽     1/4茶匙' x/ A* M+ i. }8 |6 A1 T+ U/ i3 X
糖     1/2茶匙
# f2 y' d. C+ ?( h5.39.217.76
2 T! K6 Z5 U6 \% ^7 @. L# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 R  ^8 j& _5 g; [/ F# j
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做法
6 m  v' y) d: x/ Q公仔箱論壇1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊,不用下油,放入鴨肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 e3 z, l; B5 R

3 z( |8 d1 ^! v公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆,盛起。5.39.217.768 J1 h. Z; N, V$ S: i7 |, c
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中,拌勻。
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" l. ], K+ b: G; r- \tvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身,即可伴鴨肝享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [: z+ I2 h& V+ y# x# t. t1 N5 g

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小貼士2 S+ W; ^& M) V( s- M+ \1 X" O% U; l
煎好的鴨肝放在麵包上,有助吸去油分。
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