[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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材料：1 G8 }- @& N- v" V1 C) l8 \4 \
鮮蝦4人份公仔箱論壇: f' w' ~6 A$ e: c& j7 z# l9 t
雞絲適量（炒過撕成條狀）5.39.217.76. x3 C: E# s! N* D  y! C- w
肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）tvb now,tvbnow,bttvb$ a" Z9 f2 o& U% {8 D5 V" r8 H
芒果2粒（去皮切丁）公仔箱論壇, H; N% F$ K' t* J; M# x. o0 @2 X
小洋蔥5粒（切碎）
( M0 W; h# k" o! W2 P0 o1 ~蒜茸適量tvb now,tvbnow,bttvb4 @: U" `' A) T, g( N) U, d
薑1條（切絲）
* \4 E0 g0 R  h$ {% g9 A( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本小辣椒適量1 g; W) y  H$ ^" R( _
咖喱葉10片
! v+ M' ?9 v/ {7 Q; M+ O' Z" I醬青2-3茶匙5.39.217.76( [) ^: ^! [8 b5 G
做法：公仔箱論壇. k2 c- P; }: q7 S6 d  t
1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。' ]- l8 R0 [4 J9 W+ L4 i
2接著放炒香後的肉碎同炒。/ T' J7 n* z, o* G, |$ Z
3再放入芒果丁微炒。5.39.217.76# e) U; \& a7 h* v. W
4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。
$ A9 ?0 h# |+ D0 W( {. e5最後加入醬青炒均勻即可上桌。