[中式食譜] 芒果雞絲炒蝦

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6 a; \2 Q9 F$ I4 S+ \7 l材料：
. ?8 r5 |7 q- T4 P# K鮮蝦4人份公仔箱論壇/ H% D/ W- J9 t; m
雞絲適量（炒過撕成條狀）
- |7 f/ w. ]+ Z+ e! ]肉碎適量（伴洋蔥、薑、蒜米炒香）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f  n7 f% H2 i2 n- T5 X, H
芒果2粒（去皮切丁）
9 |% B: q1 N& s0 W) w' w5.39.217.76小洋蔥5粒（切碎）5.39.217.76) }, Q0 W6 I" O1 v: p7 W4 W$ A
蒜茸適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @. `7 ^" z& \! s/ y' @% b# B
薑1條（切絲）公仔箱論壇! x1 g4 D8 A$ E/ l: `2 I
日本小辣椒適量
4 G5 P- }/ E* u9 ytvb now,tvbnow,bttvb咖喱葉10片
: k+ o0 ~. p* E醬青2-3茶匙0 S: p6 X  ]  v& ]0 U$ ?  [) H
做法：
7 \4 V. H; t8 P! Z1鍋中燒熱1大匙油，放入小洋蔥、蒜茸、薑絲、咖喱葉、日本小辣椒爆香。5.39.217.76; l6 a# I5 ^( p6 J  j: N
2接著放炒香後的肉碎同炒。
5 b# c5 X+ h* q" A$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3再放入芒果丁微炒。5.39.217.763 C! j  t( r0 Q* ]# V. |. E0 k: @
4加入蝦拌炒均勻，加少許水蓋上鍋蓋燜燒2至3分鐘。5.39.217.769 e8 |5 r. `, I8 B* v6 j% o
5最後加入醬青炒均勻即可上桌。