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9 _; Z6 Q2 S" t, D2 D; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！tvb now,tvbnow,bttvb ]$ A, R! n/ `1 m' T& E
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雙色白菜卷做法：
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5 c) e3 f- ^% [3 Z
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$ b V9 n7 P/ A! ~ 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。) [% c0 N0 n3 P2 M
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捲好，切成適當大小即可。
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以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 v: _; T5 f! u, x' F
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夾心豆腐做法：
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絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 V2 m- ]5 @ T
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( X% R5 w$ w4 } 放一點點的肉餡在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 m6 C4 k6 A6 v
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& O2 ?( L9 x4 z4 v, l5 j7 H2 o$ Y ctvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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