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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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! W6 F. U, y' ` i$ L6 [9 r/ d公仔箱論壇 雙色白菜卷做法：
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; m4 S6 Z- G5 t9 M2 C( y0 T% K) m+ h5.39.217.76 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。tvb now,tvbnow,bttvb# W C& g: _: W A8 }5 I2 N# p* M! j
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將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 L" y% }1 G
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& W! I6 H( F' B1 c' Z h. v1 ~$ H1 P% | 捲好，切成適當大小即可。0 z( R2 ]8 U+ y$ Q
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* [' x/ U5 g8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% ^, R8 z1 \7 t
% P- h% z; e4 X" R' U! S% _4 m' @5.39.217.76 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 4 ~( S' h& |& i0 f
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豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。5.39.217.769 o3 O1 }8 O6 S
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 公仔箱論壇5 P, A$ q' t7 D- n- d
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放一點點的肉餡在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y: H. g2 _4 b& c. A* B
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/ F3 M8 U. C9 f3 e% t; h# X8 C 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F; S8 U9 K+ J2 o/ p
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3 N1 M/ C! ?- Q5.39.217.76 最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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