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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！tvb now,tvbnow,bttvb* t- Z2 j% o$ t
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雙色白菜卷做法： tvb now,tvbnow,bttvb( q; f( a' @: h3 `0 C0 f' P, L
/ Q: G, F6 P- M1 jtvb now,tvbnow,bttvb 將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ n0 \% f/ F% p" j7 e% I
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4 {9 P1 g5 h: e( T. q1 j公仔箱論壇 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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! J0 i0 v3 Y0 A6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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. G* d7 \) F4 ^! @ 捲好，切成適當大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C$ s7 W: H( g
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: o. \( _4 P/ T8 C 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B9 i2 L- ]) n: D/ F6 h
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9 A+ Y X$ ~. |' G6 T. q5.39.217.76 夾心豆腐做法： + Z z2 T) T2 [
. Y" V. Y9 `* L) u' X3 R 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n5 i5 j" D& Z6 _
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% O% H/ r; ]7 Z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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) O$ A9 R9 Y: X$ v; H 取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" N5 ^% ~- ` p6 K* f
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4 {7 s* ]' ?' S# x+ d2 |/ R1 [( V 放一點點的肉餡在豆腐上。
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將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 0 `( E; |. u# i% {
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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