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% b; m( Z, K# Q0 V4 u" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子（洗淨後切半） 1條公仔箱論壇4 x8 q& f2 `1 C$ |: V6 }' v9 _( u
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特純初榨橄欖油 適量
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乾蔥（去皮後切半） 2顆" Q7 O4 H( g1 h* B: @7 l
8 a8 v5 g q$ w4 r* Y5.39.217.76 蒜頭 3顆
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海鹽 適量
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1 i, y# p W6 `# Q% v/ l3 L公仔箱論壇 新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐
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山羊芝士碎 50克
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0 Y& s* @* J0 f- G 做法
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1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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2 u( f* {0 m# V9 o$ k4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。5.39.217.76% q8 [" W: _/ \
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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