[中式食譜] 靈芝燉土雞

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靈芝燉土雞
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【靈芝燉土雞】
7 N2 L! Y8 |9 h/ ?" h1 H公仔箱論壇材料：5.39.217.769 ^4 k( r; V3 ]5 }9 u

8 J6 U# w: N4 w: Y% l' O% H4 x! d土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
* w0 {! H$ }; E0 D1 @6 x  {5.39.217.766 t% Q' d5 h3 h- s1 f0 C" c1 y
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb) o( ~4 O' o* e2 a
鹽1/2小匙。公仔箱論壇) j7 i- V8 K! B+ e3 _

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( I+ _; T  H( O% rtvb now,tvbnow,bttvb烹飪做法：
6 s, q& s3 T/ H1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
* U, G3 }  {" B7 Q" m2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。

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