材料： 番茄半個6 l* b4 B% q, D5 M
中蝦1隻
. M$ F$ W/ y9 F7 I$ k! g$ f公仔箱論壇龍利柳2片公仔箱論壇' _0 e9 r" h0 p& ^9 |/ o
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
7 v$ R% ]$ f0 T8 F0 B* `& W+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1湯匙1 a2 G# _$ N5 ^; b! O
雞湯30毫升
& O/ v' C. Z( @5 H% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草葉數片- x: f* u D. \) Q/ d& j- j4 Q! S
橄欖油
7 p9 {+ M' H) A- R) }辣椒粒及蒜茸粒各少許 公仔箱論壇/ b3 d1 x# j1 O |, z! @
/ n, X! v7 f- w9 h製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。公仔箱論壇 i, B' e P/ D
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
4 q+ T/ I# |3 A% K' Y4 a/ M% s公仔箱論壇3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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