材料: ; h8 i6 D8 L+ N# {* n8 O! Z ^4 v
廣東雲吞皮
2 K* t }( `) J& O; k$ h$ l& s# ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙公仔箱論壇: r6 J2 n$ I" M1 L
鮮果切粒 適量
% G) g5 ]; ]5 P3 ]& u; n3 o* \5.39.217.76餡料:
3 D+ T7 o( J+ A鮮蝦肉 5 安士tvb now,tvbnow,bttvb* X! w+ K6 b: G" h. N' _' x! b
免冶豬肉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb8 R N0 @: `/ O+ B; K% N9 g
調味料:
* W+ O6 t5 V0 t( r. T$ }, [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙5 d* n4 N( w8 k, H# H/ l
鹽 糖 各 1/8 茶匙
, g# E6 ?. v; d, m$ e C0 o- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許
, n6 z& t( J# R献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ o4 d/ d% q6 H
清水 1 杯
3 ]+ B N3 z/ L. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o6 Q. \+ {: d6 W* p' }
淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* W3 r* y8 K9 ~( F( {
鹽 1/4 茶匙
J6 @3 T A2 Q) X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3 茶匙5 k- H- Z9 A, }1 m% i7 H
做法:
/ w: N1 v5 Q! r公仔箱論壇先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
2 p8 F& R# V# f. j/ k* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以大火燒油至五成熱,改為中火
3 Q6 G5 y2 F- U0 g9 A4 B5.39.217.76逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油公仔箱論壇3 y# N( ^: r9 E A
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
2 ?7 ~4 x. d# ~2 f/ j2 z* R5.39.217.76最後加入鮮果,盛於小碗內
& E# E E5 ~$ ` X+ ltvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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