[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

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材料：
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/ w0 [5 Q' Y: }. U, l9 N! y5.39.217.76豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許* b7 [- W, `% F5 q1 H
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調味料：7 C* [. }5 j" F. T* ^/ \1 C

% @; E; J* S* H% K鹽1小匙  醬油少許
1 I. t1 j* u. p+ [  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B+ }; p& v+ N4 C0 @1 G
做法：
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 j. A* Q7 z- O5 N6 P" E4 G

0 y1 W# E+ x- l7 v7 V- s' s4 U8 |5.39.217.762. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

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chris5hk

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