[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 9 B, l5 k% ?/ I9 B& v  }. a
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s& O3 Y8 y# N
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）( S( q1 N: e& B' x3 W% E; i* C
鹽         1/2茶匙( u: w' R0 @: T/ H# [& m0 a9 C( Q
木薯粉  500克9 F( G" l; x6 u, a5 x, r- }$ M
雞蛋     8隻
! f3 W7 D& ^1 Q9 ^  z糖        400克tvb now,tvbnow,bttvb. }6 j  u" V" O
牛油     40克
2 Z0 l8 w  n2 l1 D乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
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製作:3 j  u) x2 X9 e
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。公仔箱論壇, |; [* m; V! y/ _  `0 I
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
' X2 q4 ]4 L) i, D- y# O$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
/ z; E9 p! d# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
" b* o  Y- }! D( Stvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx