[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 0 P* T% _. W, E
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 N4 [  n* n6 R8 i* ]
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
0 B; F9 ~3 i) q鹽         1/2茶匙
  X. a" T! v& q2 l0 k公仔箱論壇木薯粉  500克
8 S: X$ [3 x( M: [! }. ^# I5.39.217.76雞蛋     8隻
& G% E+ K* m' M* W' c糖        400克
" s1 T1 D2 o- y- p" g# ?4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克
" q) Q' S7 l6 w  j" U' o, \4 H& N! Rtvb now,tvbnow,bttvb乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
' n* I" g+ P/ b8 Q- i4 i- e" p( t! p5.39.217.76
7 F# u  Q' C# j# m2 w公仔箱論壇製作:& e* V# {% D0 L5 D, `4 S
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
2 g0 V" ~5 p) Y+ l/ v. y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
9 ~: V7 }( h" _' ntvb now,tvbnow,bttvb3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。5.39.217.763 i* E, M5 z' [+ Q; Z5 m6 E
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
2 L3 O* R. I: w0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thx for sharing

peterpan6364

thx