[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
' z1 O) H* P% l9 P公仔箱論壇材料:公仔箱論壇% k2 U, v+ ^3 v  u, R0 y
椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
1 h) L% I+ T6 l/ f' o4 J5.39.217.76鹽         1/2茶匙# E5 j* ?; J# _
木薯粉  500克tvb now,tvbnow,bttvb% e* h' u5 @& {* X( K; F
雞蛋     8隻
5 D" H. M$ n, D3 j7 J7 }公仔箱論壇糖        400克
7 x/ K8 I8 `9 h6 ?0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f2 e' w: x; Y( ~0 A( ?6 H% L
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)
+ T3 R7 P, D' j, k  N# x  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; F. ]4 l, n( T$ x6 j1 g1 z$ l' o
製作:8 G; V, d7 k& c$ c% O8 t; L4 `
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
; G) H( j3 |0 S) f6 N: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
* y. r4 R# _$ o2 D3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。; B, k. d) q0 S7 H9 Y% @
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 E3 M5 j8 O. k: v; q
thx for sharing

peterpan6364

thx