[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：5.39.217.76% z, G, c# w" X+ W
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯9 c5 s: ~* |0 |) G. b2 ^9 `) X
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調味料：
' a; L3 j( ~6 f5 R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙9 @/ b6 C( {) Z( W1 N6 s# q- [
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做法：+ ?0 n* m0 [4 V
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，) c+ S, T/ g$ ?7 j% w
浸泡4小時備用。
( z9 V( d( j1 S- {5 Htvb now,tvbnow,bttvb(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" |( v& [8 {/ T5 K5 L+ W
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 L6 t: k+ m. L8 @
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 
3 U+ j- H% T' D( l  Xwhat is 八寶米?  a brand name

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