[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：. \+ Y2 V; l( i* Y% w
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯# H4 {% I/ k( w# u% U7 }
5.39.217.76; M0 D- P# c' ?# t8 z
調味料：: [- A, z( `7 k$ V4 X; {* Q
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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; R- r% e) T9 _! J# a  C! v9 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76% H# t3 j! L* M' F" X% \6 l5 @
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，5.39.217.76' u' e8 v, X- R
浸泡4小時備用。
3 w4 q+ m0 y+ X; V' C7 g. W% Y% e7 k(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
# e  P. @  Z! x$ |(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後5.39.217.76: X) s! A8 I+ k: i6 w+ E
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 ' t2 K) y) u: ]  s( ]6 s( x
what is 八寶米?  a brand name

( |5 ^- s) V/ b$ \- |
same to me?? what is 八寶米