 公仔箱論壇" l; I" L& a$ O, Z
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材料
' m( J! F( e" ~: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 G. p/ `. c& R# ^公仔箱論壇急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味
$ I# P. g' R( y; x! g$ k; k2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時5.39.217.76- t6 O. x# y/ r- Z9 \3 C
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面公仔箱論壇$ l; n8 U* a3 O, j$ V
' z1 ]$ p$ i( c+ u8 Qtvb now,tvbnow,bttvb焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 q2 X' I! J8 W/ R6 U7 D" |
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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" [0 z: v. c8 V- B# L& J* {7 q2 K(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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