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& _7 }$ ~. C: k: l! ^8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：香椿
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# i. d. e- E; o; n& h% N6 N9 I8 a公仔箱論壇辅料：鸡蛋、面粉
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调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精
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$ m2 q. ~+ C' l& C5.39.217.76做法：
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1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10—20分钟即可，挤去水分撒上一层干淀粉； tvb now,tvbnow,bttvb( R/ ~/ F8 E0 z9 E7 ]
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2、将鸡蛋去清留黄加入面粉、干淀粉、适量的水搅拌成糊，加入食用油拌匀后即成酥皮糊；
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3、坐锅点火放油，油5—6成热时，将香椿逐个粘上糊，放入锅内炸至金黄色捞出装盘，食用时可蘸着花椒盐。
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3 ^& J0 }* g$ q7 k% q* a+ r5.39.217.76特点：外皮金黄酥脆碧绿芳香。 |
發表於 2008-9-29 08:06 AM
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