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利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗
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# ^, y; O g. n7 K$ j9 Y0 |" f7 H5.39.217.76材料:, H6 R6 E2 v7 L3 M' O3 Z
雞扒兩塊
7 b. ~: [; Y- ?! U, D公仔箱論壇洋蔥 1 小個
1 n+ h% f4 B3 u3 w4 I! {tvb now,tvbnow,bttvb青, 黃燈籠椒各 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 F+ b$ i: F+ M, Y" m
提子乾 2 湯匙
( H8 b: a" O5 O" `雞蛋 1 隻
! ~9 g" w+ g6 i' @ v4 G3 S. O粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A4 a+ w! \( s1 }2 z I
醃料:
% J' G; p9 G% q鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許
) Y7 \! n+ x3 [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb1 j' i) w+ r1 `, b; a
利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量
( [" n& G7 L5 P公仔箱論壇製法:
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3 o6 ?7 Z( R+ b& X/ W/ l! e3 V- 雞扒洗淨切一口大小,加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲,青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘,滴乾水份。
- 打散雞蛋,加入醃好的雞塊中攪勻,再將每件雞塊沾上適量粟粉,放滾油中炸熟,上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油,爆香洋蔥,加入調味及提子乾煮滾,加入青黃椒炒勻,埋生粉水獻至微杰,加入炸好的雞塊,快手炒勻即成。
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o" q" |$ S# I$ y$ ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |