哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！公仔箱論壇2 _* K! X8 f! B2 R
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这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。
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0 V& L$ d& D( T( N2 y! M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb方子:6寸 5.39.217.768 H2 ?' W$ D7 m+ y5 Z: j
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
( x9 e+ C9 M. f5.39.217.76做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂)
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用了6寸的戚风模来整。" f, T: W5 P) ^' W# b# {2 U' t
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$ Y% H. Z% N7 A. t5 c# i中间层好似吃雪糕甘``好滑````
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2 U4 x- ^. e& V& j0 y8 |! ~5 \: Z里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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