哈哈``今天有空，整理照片，一次过发两篇文章啦！公仔箱論壇5 E9 m: ?% z/ w$ ~" q7 p6 [$ F
/ |; J+ w/ T3 F1 T% \9 w: _5.39.217.76这个是周末做的，第二次做木康布甸，今次用6寸模，感觉蛋糕高点，好看点。
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方子:6寸
& |, h! A- n, `" rtvb now,tvbnow,bttvb淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克
- l% h. M$ K1 t" u2 K做法: 1\饼干用料理机打粉碎.（我直接用手压碎再拆开包装） 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) ) L- I- |6 ~( o! V) b9 x
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9 L% S# }" }: n% v* v; Q, \: [用了6寸的戚风模来整。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````* x8 x. E; h/ E* U2 W1 t
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里个系第一次整的，系米有进步呢~~~~tvb now,tvbnow,bttvb! a$ ~' w% `6 r3 U
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- I) {- D* \3 O+ O" b! y- @ {( `[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] | 
發表於 2008-9-1 04:22 PM
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