【材料】
& x2 p5 f- ^# a# k+ ]3 s6 gtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮豬肋三百四十克
: u0 f( T" F' w$ k0 _" m6 ktvb now,tvbnow,bttvbV8雜菜汁二罐(細巏裝)9 G% ^- ]3 r) _6 z) P8 X% v
茄膏六十克tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ [$ X7 c& M
叉燒醬二十克
: q8 P; i, [, f: X" Y7 y; {公仔箱論壇OK汁三分一量杯
0 {/ s6 {3 R% V- M' Y8 @. x& a% ]公仔箱論壇汁一湯匙$ k5 q' ]" K: f! {
檸檬汁一個
& I v' p7 [/ |* S拔蘭地酒八分一杯tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 ~- e& o7 ]# r" ~
紹酒八分三杯公仔箱論壇/ f* {& K4 l& v: @
香葉四片(略搓碎)6 c7 i" j5 G! h2 [8 Q
黑胡椒碎二茶匙. ` W1 g7 c! Z- u
蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)8 y. e. Z/ p( z7 O# U2 m" E
檸檬一個(切角)5.39.217.76! E, }( Y; A2 {/ `* p
公仔箱論壇. z# s4 r3 b$ z# J( L; b
【調味料】! f% Q5 g" Q. @4 x
幼鹽四分一茶匙5.39.217.76$ U6 f) u/ w, y, F
胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s* _2 s( d% ?) m& E. v
7 s l( `+ @* `+ P6 t4 y+ \* a公仔箱論壇【做法】. v* I4 \2 s) E1 p7 E& q
(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
/ j" Z, N: q/ [(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。
% |. _1 W: ?( r! \- l6 V(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。
9 K: o4 Z( b- O5 D8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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