【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k0 ^- V s9 y4 n
冰鮮豬肋三百四十克
_5 X; O+ B) E; B* Z* t* T公仔箱論壇V8雜菜汁二罐(細巏裝)5.39.217.76% t4 g: R6 j7 a
茄膏六十克
: \- W+ w8 r1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬二十克
) l2 M1 E% d. y& D8 Z0 }. XOK汁三分一量杯; e* [/ g' \9 W! S) H
汁一湯匙5.39.217.767 P& `8 |* Y3 G" S1 b! e' C
檸檬汁一個
, V, P( B1 ^: ^: ]5 J7 W s拔蘭地酒八分一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 ]5 S B9 S) X. u- G6 h
紹酒八分三杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u- ^) E: u W2 }" m
香葉四片(略搓碎)
6 x4 G" y/ G' r' h5.39.217.76黑胡椒碎二茶匙
- a1 r' J2 K- z8 x0 J5.39.217.76蜜糖四分三量杯(取出一半用作塗面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 q) y8 j, C# e( p, B; u: P' N. S
檸檬一個(切角)
& K0 p1 M* A2 G2 o公仔箱論壇公仔箱論壇% s* U2 B$ `8 \6 e
【調味料】; U! s) }/ D4 _& f+ u" m
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 T J7 b; a, m" k/ ?
胡椒碎半茶匙
( Y# H; @. _8 f) \# n* ]* w* o" p8 Y1 I7 q4 ^' [, ^
【做法】
9 O3 S9 q2 Y5 i8 h9 z/ F4 G(一)雜菜汁與所有材料拌勻，成混合醬料，待用。
5 t. J: Z! X, @5 v$ I(二)豬肋排原件洗淨和抹乾，用小刀去除表面部分肥膏，灑上調味料，並加入混合醬汁料，醃約四小時，待用。公仔箱論壇) w4 N$ Q1 Z" j8 c" I& F: X6 O
(三)豬肋撇掉表面醬汁料，然後放入已預熱的焗爐內，以一百七十度火力焗約四十分鐘直至熟透。5.39.217.76. F+ y" Z0 d$ d! K! C* z
(四)中途時，待其約有八成熟時，便要在上面掃上蜜糖，全熟後上碟，伴以檸檬角而食。 |
發表於 2006-12-13 08:34 PM
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發表於 2007-2-8 04:05 AM
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