來源：中國經濟網
0 V3 o0 n. L7 M' U! z x u公仔箱論壇
5 k, ^: ^/ S8 x: E( y
1 @, T/ L$ Y& D4 Q. h9 s) m- v6 F* `. p2 O/ E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 _8 ~4 N9 y V9 r
芹菜營養十分豐富，其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜，對及時吸收補充自身所需營養，增強抵抗力大有益處，尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且，肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃；處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲，還可做成飲品，由於其根、莖、葉、籽都可當藥用，故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。
- i/ B$ C+ i* m2 r# N
& m$ y6 Z0 O& S3 s# J) ]公仔箱論壇 備料：芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; L+ E' H. A8 s0 o. [, @
9 U5 D& J# E. b5 ]6 i; c `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
( q E5 o0 ~* u& `9 i( x; A公仔箱論壇
' x. ?0 y+ p+ _% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、芹菜洗凈，剖開，切成2厘米左右長的芹菜段，用精鹽拌勻，約10分鐘後清水漂洗，瀝幹待用；
5 b5 N. }! ?4 M5.39.217.76
; L9 r7 w1 g& W" O: u. @- u6 Mtvb now,tvbnow,bttvb 2、幹香菇放入熱水中泡軟，取出後切片；
+ e0 Z3 @% n9 a# X8 ]$ S5.39.217.76
! d' J+ k8 h" Q5.39.217.76 3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏，加50毫升左右的清水，兌成芡汁待用；
+ O5 o5 N# a7 T, C: L6 V- }tvb now,tvbnow,bttvb/ {' e$ z; P4 g/ F: h7 X- i
4、炒鍋置於火上燒熱後，放入植物油，油冒青煙時，放入芹菜煸炒，兩三分鐘後放入香菇，迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁，最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上，起鍋即成。
5 O& U- X8 [# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 V* ^9 o: n; {$ B+ W6 b
# { g) t6 I X1 N+ w d: {! O
^% M1 }/ Q4 W. |5 D5.39.217.76MY BLOG公仔箱論壇) A& P1 C c$ y2 U; w
$ i3 U0 R3 V- P8 W3 S
美女廚房：蝦仁茶碗蒸(圖)
# i6 q5 O: F" U; I# e7 |公仔箱論壇; h1 R( u h: p+ Y: S
英式焗蘋果 無糖蛋糕(圖) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 ^5 Y8 W3 g5 ?( g. y5 ?
公仔箱論壇3 N0 s1 O8 {- o: j Z) a ?; S; w
美食推薦：紅燒豬蹄(圖)
& T" @, t' h. _9 F% f* I. |公仔箱論壇
* y- K# `* h$ ~% H" X O: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食推薦：稻香排骨(圖)
$ O% @. y$ {: v4 {# N5 D2 p N6 g0 j' x3 h ^2 w( m/ u
|
發表於 2008-8-23 09:16 PM
| 
