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[美食介紹] 家常菜品:芹菜炒香菇(圖)

來源:中國經濟網 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 ?6 b0 z7 l( [9 C% V+ S$ L
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7 U4 a5 j" C! T  a5 a* y5.39.217.76  芹菜營養十分豐富,其鈣、磷、鐵含量均高於一般綠色蔬菜。常吃芹菜,對及時吸收補充自身所需營養,增強抵抗力大有益處,尤其是在寒冷幹燥的冬天。而且,肝火過旺、皮膚粗糙、經常失眠、頭痛、月經失調的人可適當多吃;處於生長發育期的少年兒童以及孕婦和哺乳期女性,更宜多吃芹菜,以增加體內的鈣和鐵。芹菜可炒、拌、熬、煲,還可做成飲品,由於其根、莖、葉、籽都可當藥用,故有“廚房裏的藥物”、“藥芹”之稱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( F5 _5 @& P1 k! ~2 O

: p* T/ E" g. L1 ?5.39.217.76  備料:芹菜400克、幹香菇50克、精鹽、澱粉、醬油、醋、雞精、植物油等各適量。
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2 R+ B  ?  c, {' ?8 i! p( L公仔箱論壇  做法:
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  1、芹菜洗凈,剖開,切成2厘米左右長的芹菜段,用精鹽拌勻,約10分鐘後清水漂洗,瀝幹待用;
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3 d4 L; `. j8 ^  m# M& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、幹香菇放入熱水中泡軟,取出後切片;
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, f/ M- ^4 l( N2 i6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、醋、雞精、澱粉混全後裝在碗裏,加50毫升左右的清水,兌成芡汁待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' }- a/ J7 o

. S1 F6 s$ v; u# D/ \% D1 xtvb now,tvbnow,bttvb  4、炒鍋置於火上燒熱後,放入植物油,油冒青煙時,放入芹菜煸炒,兩三分鐘後放入香菇,迅速翻炒幾下點幾滴醬油、淋上芡汁,最後再翻炒使各調料均勻粘在香菇和芹菜上,起鍋即成。
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thanks for your sharing !!
很棒,会做做看。。谢谢分享
看到都流口水。。。。。谢谢分享
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