＠＠所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb w' v. x5 \9 j$ X, V K! d
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹6 D5 S; h) j. ^" u( b1 j
" n* s/ ]6 ~! F' P0 H2 v2 V5 B5.39.217.76＠＠作法步驟：公仔箱論壇* ?1 f. x: g' k: m7 L
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' C. b2 ?& [$ M
% u# p# x' e8 ^/ Q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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6 v- w9 F2 V9 }tvb now,tvbnow,bttvb3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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: c3 F1 k3 N# r4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb% {5 p+ p( U+ ~: T
% v3 q1 ?# ^ e' j* g! e公仔箱論壇5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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