＠＠所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 q- [2 ^- c0 r' p0 G1 K
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
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/ @( Q, e: [* \( X' r＠＠作法步驟：
. ~7 S! b! P3 n１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒tvb now,tvbnow,bttvb7 r- E9 H2 C7 s6 O
7 U# G% b! C- q; b- X. y2 _2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" s1 ]. p) Q: h' O4 d: {
1 i- F3 `# T9 ?/ J7 m! |% `3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）5 v4 a/ }4 U4 ?
$ a, x3 p" Y# L. P公仔箱論壇4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅9 o- y( y# z7 S. Q
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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