＠＠所需材料：
! ]6 t' q9 A# {4 Y4 V8 Q) g2 V牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g* p" r/ M7 X5 ~* O- z+ |5 r
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＠＠作法步驟：公仔箱論壇. x U: T6 }* v9 g
１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒+ b5 A0 [' A3 z3 }
1 W5 ^: n" W* V5 _& z1 X2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止5.39.217.76" Q" ^7 p7 g8 \( N1 A
/ \: O- e( U2 M c" T; |( w' r5.39.217.763.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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2 }* A7 `4 B+ T: s& G1 r6 E4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅 m1 L# K. l e) B7 r, i5 Y
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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