芒果慕思 Mango Mousse (約16人用) [ 材料 ]tvb now,tvbnow,bttvb: ~% H K0 Q$ l: ]( Y: v# |9 L
| [ 裝飾 ] tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 |0 z% O1 O' i5 i
| 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z/ Z# `/ e. L6 E0 r2 J
101 R/ n8 O% V# s" i% ^
個tvb now,tvbnow,bttvb. H# G. ^4 @! Y+ I! Q# s
| 芒果片
' `% v) o F& X) V& Q$ N5.39.217.76適量公仔箱論壇) f# E! B9 I5 d
| 糖公仔箱論壇. |4 s; F P' _$ ?6 g
5安士
9 F2 i W3 t3 J7 Q | 糖 4安士
* j7 a! P" D4 t1 I+ n | 鮮忌廉 2磅(打起)$ p# Y) b# d4 f; b
| 魚膠粉 1安士/ B1 Q( F6 W* v
| 芒果" @1 n* q8 _/ |7 T
4公仔箱論壇3 Z& m' @- G! N" N2 h
個tvb now,tvbnow,bttvb3 o1 e% \- N/ [, Y" R
| 水 1磅tvb now,tvbnow,bttvb, i- J8 [# d' e1 F8 i6 h$ e7 I3 m$ e
| 魚膠粉公仔箱論壇- D5 v, d5 g$ L
2安士
# D' m2 F3 x2 n: j( f$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 橙色素
" G3 t9 T6 n/ `0 g, X) E, X/ g) {公仔箱論壇適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z5 J- |: c# Y8 h# ?
| 水
* x6 ]. J$ F! J S2 Z l公仔箱論壇5安士tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 m+ S4 W+ T- P: A$ a6 ~
| |
[ 做法 ]
: J. D5 U: M! E/ `' x2 Z% l一 鮮忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇* S" U! f n& D- r% [
二 2個芒果去皮切片，2個打爛成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, s" w# u1 A1 Y' ^6 z; M9 i
三 將清水煲滾，放下魚膠粉內攪勻。(加小許糖攪勻，才加熱水，便不會起粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 d/ o( w* }/ ~/ H7 F7 I
四 用盆載蛋黃，加入糖，座於熱水中，打約 5 分鐘離火，轉下盆令四周的温度相若，繼續打起(打至呈奶白色)。
7 `3 D- l' P) Z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五 加入芒果茸和魚膠粉水拌勻。可加少許橙色素。
) r Q1 o$ W7 B) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六 最後將打發好之忌廉加入拌勻。) x Q+ `" C) }0 d) R
七 分放於杯內，放入雪櫃雪至凝固(約30分鐘)，用芒果片、橙色素作裝飾，再放於雪櫃30分鐘。+ F0 z1 G0 Z7 n8 S% V3 [
& k d1 R* ~, Ntvb now,tvbnow,bttvb[ 裝飾做法]
+ U% G+ o3 i6 S$ `5.39.217.76將清水糖煲滾，再加入魚膠粉攪勻，用時加橙色素。 |
發表於 2012-1-28 11:29 AM
| 
