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西谷米(西米露).....100g
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- H" p. `/ A& c! C1 h; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
& V* E4 }& @+ M/ ^0 M1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。7 C9 J5 p% j$ y: J: Y9 a
V7 j4 O' ]6 S2 t& ?2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。7 G/ X1 m- V- M' y& l! ^ _
, `* `5 k/ c C8 I4 w+ S4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb, [. x: y( |" Q; f5 y
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。公仔箱論壇: W- k7 \6 V" C. L* d
/ f1 N( N: c6 G! `# f8 u1 Z公仔箱論壇7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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/ @& o. g) l$ n* R# K公仔箱論壇2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。公仔箱論壇2 u5 C- M* O* J4 W- U/ e- c) l
) s! W# v) O2 j% f% x: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。
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4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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