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材料5.39.217.765 v8 `# |' P: h' M3 M t3 G
蒜蓉.....1湯匙# _2 Q* S9 x1 |
乾蔥碎.....1湯匙
) g" @- n7 y+ o6 a# B+ ]& r舊庄特級蠔油.....2湯匙9 _/ r0 D* g( M# q/ P! [
罐頭栗子/熟栗子.....100克2 _$ U, B# e1 z& l _ s* Q
去骨醃豬腿.....1條[約3千克]公仔箱論壇) J9 [6 C4 R4 i2 [
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]
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0 m) I# t2 p8 V: R% X# `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
) b( O9 _6 u+ ~8 S8 g4 V薑蓉.....1茶匙5.39.217.76* X! m# u, n7 X4 ]7 k6 Q3 i) _
芥醬籽.....1茶匙
$ b$ w2 j$ k U( Xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬.....1湯匙
3 p4 i' s7 P9 d/ U! h5 L% H檸檬汁.....1湯匙5.39.217.766 ?8 q3 \: t9 H V& n3 @3 i
橄欖油.....1.5湯匙
9 r% L8 j' J9 S. N3 ~+ ~ ^公仔箱論壇蘇梅醬.....1/2瓶[130克]6 k* N& X, t. D; N7 ?) H
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% o1 }0 j. c: O+ [公仔箱論壇程序
& G! {. D- E; B5 L2 Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。
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2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。5.39.217.762 V+ Z- R9 ^* A0 L9 j. \' O; ~
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
- W1 L d. @4 x8 q& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F6 ? c% l7 G: L6 [" Y/ q4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。$ R. a: @1 z% @
6 `( X5 c! N4 b# G- ]% U6 w1 H5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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