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材料
: b8 V/ F0 q- @! h. Q蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ V$ }4 a7 }. I7 ^8 G7 |
乾蔥碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' u8 ~# K1 y0 X2 z
舊庄特級蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb G# j8 f2 }0 S
罐頭栗子/熟栗子.....100克
/ h( {$ I* B9 S7 I/ ~8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨醃豬腿.....1條[約3千克]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c$ h0 e; k: N8 {. x# P2 T
小椰菜/甘藍菜.....150克[切半]tvb now,tvbnow,bttvb- o3 I) ~6 |% t( l9 C4 p( d- Y
8 o; D3 F5 E/ i/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u8 p* Y7 ^8 m. e+ n; F8 t( x5 s$ ?調味料
/ G5 o6 N. n% t$ M& w# A4 d8 _公仔箱論壇薑蓉.....1茶匙
0 V; Z; O$ E6 j# O4 }/ s芥醬籽.....1茶匙+ G) C& {# |. t# f: r" F
海鮮醬.....1湯匙
4 v6 f. G6 g9 s }# r& Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1湯匙
, p) [$ {. M$ X1 s& v橄欖油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, W- q, r q6 f+ l5 g6 T
蘇梅醬.....1/2瓶[130克]
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: a1 o& w* ?6 Z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ L3 @2 q# x; _4 L5 x t# b4 h9 u
程序公仔箱論壇' l; j+ B- f) {/ j8 G
1. 用錫紙包裹去骨醃豬腿置焗盤內。整盤放入已預熱180度的焗爐內焗2小時。公仔箱論壇1 A6 S$ g9 s8 j7 f' |0 b
' M9 G4 } m, [' V$ K公仔箱論壇2. 除去錫紙，去除多餘油脂及在表皮畫上格子花紋，掃上拌勻的調味料。
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3. 提高溫度至200度，焗30分鐘至金黃。
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4. 火腿完成後休息30分鐘。其間烹調小椰菜/甘藍菜。甘藍菜在沸的鹽水中煮5分鐘後取出。公仔箱論壇( l1 p8 M5 s( x! d, g* n1 q* f
4 p9 k9 |8 M% P5. 燒熱1湯匙橄欖油炒香蒜蓉、乾蔥。加入菜、栗子及蠔油炒勻。伴火腿片享用。tvb now,tvbnow,bttvb* r$ ^( u, A7 J" j: `8 C
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發表於 2015-12-7 05:42 AM
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