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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅


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水.....150毫升公仔箱論壇- m1 B" f+ E1 [/ ]
麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 L& \0 j. b
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇; e9 k3 k* p* @, E0 }
鹽.....1/2茶匙
$ i7 |+ v) ~/ `7 N, o; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母.....2茶匙
' ~: d( z6 s+ B1 Q& f. v公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙5.39.217.76) F  ~% }, J4 B6 n1 a

* G' K/ M" i+ B$ u) k( C公仔箱論壇5.39.217.76/ D; Y- \" B5 v: O: @0 s% G" Z
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B8 ]2 p9 A# [
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 n" t  M" N* {6 w& u
胡椒粉.....適量5.39.217.768 R7 v- W+ Z9 l" e
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4 s) d2 w6 s' x; f2 [tvb now,tvbnow,bttvb放面材料' E$ u$ W+ l% S! s8 J
海鮮醬.....125毫升3 e$ g: U/ I/ F, I# z
橄欖油.....2湯匙
2 d# z6 E' J( N( h) j公仔箱論壇紅洋蔥[切絲].....1個
6 g/ a- P, x4 V" {9 G9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸[切片].....500克
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公仔箱論壇9 W+ F$ b# m: ~  X5 s) S7 @9 |
程序
, k7 d: y( U+ [  G. ttvb now,tvbnow,bttvb1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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1 L' s& I! ]) B" {0 B2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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3 L/ l/ [) q" Q% U$ v" {" E3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。公仔箱論壇# l4 ]0 u# C( B6 I) m# h0 ]7 q
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4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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5 `& s$ i7 m9 d* q( Q4 T# U# @1 {5.39.217.765. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。公仔箱論壇# {) v. H8 K* Y  }
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