[中式食譜] 蘇梅醬燒骨

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb& c& E/ k! D7 I4 t7 O
豬仔骨.....1條(約600克)
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8 i  e- i+ |/ `: x% q5.39.217.76醃料:
4 R, [5 @% v3 [5 I4 i3 l0 k1 T: E公仔箱論壇水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 O1 E! }- e0 _) @  z
糖.....2茶匙5.39.217.76  w1 ]6 \! G. _* l1 \% N: Z! D
鹽.....1/2茶匙
# d. Z" ]; [6 i# A; btvb now,tvbnow,bttvb香草.....1湯匙# E% D0 y8 `. d4 C$ K
粟粉.....1茶匙
6 w/ Z. x- I( P" [  f( e5.39.217.76黑胡椒.....適量
/ y- n, l8 Q: N/ e/ ftvb now,tvbnow,bttvb蘇梅醬.....4湯匙
' e5 o6 |: P1 O$ `公仔箱論壇雙璜生抽.....2湯匙
! A5 j! p9 Q+ I" Vtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭,蒜蓉.....各1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 k( S# d: G1 I/ K% r
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: R& n1 a( j2 s# |& Q( E0 L/ C程序
! ~4 o% P$ z2 Y$ Y公仔箱論壇1. 將豬仔骨用醃料醃3小時, 蘇梅醬備用.6 t- ^, \! e; A5 g; g8 G0 w
5.39.217.765 X: f9 p* G4 E' V- [
2. 將豬仔骨放進已預熱200°C焗爐內, 焗30分鐘.
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# U; d* _& ^6 E公仔箱論壇3. 取出豬仔骨, 塗上蘇梅醬, 用250°C高溫每面焗7分鐘, 上碟.
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