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材料
: k; v- `5 u. W; O7 B& l- E5.39.217.76生薑.....4片
?) d( [! l( ^( g: M3 ~3 Ytvb now,tvbnow,bttvb草菇.....450克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J, {6 \3 z$ R0 L6 c' w1 L0 R2 t
韭黃.....6條[切段]公仔箱論壇) o* @5 L" D& e1 e( O3 \
蛋白.....1隻[打勻]公仔箱論壇# I) ?7 w$ R8 a% w
蟹柳.....6條[撕幼絲]7 t3 g+ U8 r% [' f w0 e9 _
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4 n: [+ U5 i0 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 M# h, D! d* U! o+ M1 Q公仔箱論壇水.....4湯匙
: @, _/ i, Z3 \7 o- |5.39.217.76鹽.....1/2茶匙9 A0 G" B( x, a6 D3 i' H5 T0 e' z
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d! [* e4 ^& Q: W& r' H1 c
糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j8 }. l1 E/ Q8 |: t. e' T
純正芝麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇5 |4 ]# v( s+ g! Z# H* z9 T! E3 L9 E: [; A
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, E+ c% l! l2 x+ F- U; @8 e$ V4 f5 A公仔箱論壇芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( {# C' K4 `6 F, O
粟.....1湯匙
5 S& [+ \6 {1 L( R公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
- a! D! X' ~! B# ^6 j& [7 M5.39.217.76鹽.....1/4茶匙
: c! I8 \4 v! x' Etvb now,tvbnow,bttvb水.....125毫升
6 H, U' ~9 |+ d# g; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
3 E B3 \% V2 ~) I3 ?. W5.39.217.76雞湯.....250毫升5.39.217.76- K; [1 \& G; f/ t! @: i
純正芝麻油.....少許! o1 y- W* f J0 G7 [" e9 D- Q
舊庄特級蠔油.....1/2湯匙
+ H) l1 b# H( ~. v" k% [2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" X. p" L% g: B2 ?2 f) \
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1. 在草菇底部切十字。
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2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。" V, _. C Z' ?- t
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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( r8 |# p$ j6 i- E公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。 E$ \, D. {8 R5 b, V% ^5 g
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草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 0 |: o& W3 `1 n# A3 [
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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