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材料
2 }& q5 N! u' L \3 W/ R4 u) k$ n生薑.....4片8 G; O4 h8 r d" B
草菇.....450克
1 `) i! Q; m ~, t7 s4 Q: f韭黃.....6條[切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 _2 Q8 R2 ?) R
蛋白.....1隻[打勻]
& j& |! C$ x# v# U% m7 Q蟹柳.....6條[撕幼絲]5.39.217.76" e& j+ W+ S0 R, p
) a, h o# w, z' I公仔箱論壇! O* H" m0 p6 {* d
調味料
* }1 D/ ^ r8 r( ktvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙公仔箱論壇2 |0 Z2 R# D0 b
鹽.....1/2茶匙
% }( g9 [6 f, @ ~( t5.39.217.76粟粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }8 T% w$ w) X3 P2 r
糖.....1/2 茶匙
& E! e, N8 n9 J% M0 Y- {公仔箱論壇純正芝麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y4 j, @" e: ^. l
& N) O% l: w3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z' M; X: R o* e; J( r6 S
芡汁公仔箱論壇( I$ A0 N/ W' n- N
粟.....1湯匙
- M+ ~; v: [6 o5 J4 O7 r5.39.217.76糖.....1/2茶匙5.39.217.76/ Q' W. J3 V% \4 O4 ?. q- ~
鹽.....1/4茶匙# X; \& |5 c+ Z$ k" }
水.....125毫升5.39.217.765 d* x$ B3 u" i% f+ \! Z1 m: E# Y
胡椒粉.....少許1 w, U* k, O4 K( T9 ]
雞湯.....250毫升2 @" L* F7 d! j
純正芝麻油.....少許
# ]0 y; Q$ Q& q* {8 v5 Q舊庄特級蠔油.....1/2湯匙5.39.217.76# s& }- X {+ p0 P/ n
; q2 _7 l5 h4 y; ]) [% g. \/ q( \3 n( y- X8 L; e. a* w2 \
程序
3 d+ I) G2 O1 s4 Z; @公仔箱論壇1. 在草菇底部切十字。
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& G$ [7 T2 O) Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 草菇放入沸水中煮1分鐘，取出浸冷水，瀝乾備用。5.39.217.76! l) w! J( u& w1 [. b7 X+ [
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3. 燒熱2湯匙油，爆香薑片，加入草菇炒勻，放入調味料炒至乾身，上碟。
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4 Q4 e/ W2 J- k4 U& {1 [$ O& N4. 燒熱1湯匙油，略炒韭黃，加入芡汁煮沸，加入蟹柳絲及蛋白煮熟，淋在草菇上。
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4 S0 U+ Z. v" s) ?7 g/ W9 p0 V& N& b公仔箱論壇& r) o' M# m+ [1 }
貼士
: |7 s/ S* E' T* a/ q/ E; z! ~5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇一定要汆水約三至四次，否則會有異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; x4 M* e8 i; L. p% }: A) b
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發表於 2015-12-6 05:52 AM
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