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材料 S* D. L* l% D) z" R; _$ c
茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ X( K. x7 G# C5 Y
免治豬肉[剁碎豬肉].....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 ]( o' c- m/ O3 K( [6 t% d, h" Y& {
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醃料
( G. c: y2 R: O6 Y/ ]) T" b水.....1湯匙
* K% \' P2 v% \0 [% w8 y; \公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙1 K- w/ }- O7 p* C+ \0 F
舊庄特級蠔油.....1茶匙$ v3 d3 s4 Q! H: Q/ s# `7 }
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$ y, f3 m+ h+ b, v& q- n+ d. ?公仔箱論壇調味料
, \& z% v, b+ l/ R蒸魚豉油.....1湯匙公仔箱論壇3 ]' o" j& {3 r; G- O& @1 }
貴州豆豉辣椒醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f$ l# _# D4 _* W9 r
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1. 茄子切半，在中央切一刀，將免治豬肉釀於茄子上。
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2. 將調味料混合淋在肉鬆茄子上蒸5分鐘或至熟。5.39.217.76. `- e4 r I4 v+ p0 `& x
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釀肉鬆茄子，可將肉鬆面部煎香，再蒸更為美味可口。
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發表於 2015-12-6 05:51 AM
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發表於 2015-12-6 08:00 AM
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