[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料
4 {* P2 @4 W! u+ y4 \- _水.....200毫升
* V! R- V7 h! ]7 R: W黑椒汁.....3湯匙% J3 d# o; R9 z. O4 e
洋蔥.....1/2個 [切粒]
) Z! Q; V" ]6 K9 V7 f豬手.....1千克 [小,切]公仔箱論壇8 s& x# o4 |% f
辣椒.....適量 [青,切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# G) y( b- ]3 p+ v9 l5 ^' x
辣椒.....適量 [紅,切粒]
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0 c: e9 I! z. J# b3 i公仔箱論壇5.39.217.76) \* g2 o% A- ?2 q# n" ]
醃料' T6 N" {" [1 I- `% ^, `/ H4 t
舊庄特級蠔油.....2湯匙5.39.217.760 M. w9 {: J1 K5 Y2 f3 l
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: u: a# \+ I! A3 J+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序) V; d  W( K( G& y8 ~- s8 R. a
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb$ O3 u, P9 d  I) c: Q( M$ j; z
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。公仔箱論壇8 I6 B5 `6 m. q
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貼士
% Y. ?' S4 ~+ I, D3 P# {5.39.217.76小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。
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