[中式食譜] 黑椒小豬手

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材料
1 |$ d) N# c) P0 Q# q6 ]; F  p3 [5.39.217.76水.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 S! V& }% Q2 L
黑椒汁.....3湯匙5.39.217.762 W! F  {( G$ {( I2 ~* ~$ @5 n
洋蔥.....1/2個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L6 k( r( ~" G9 e& c+ K
豬手.....1千克 [小,切]
6 z( |/ E: ]' E( o2 @9 j辣椒.....適量 [青,切粒]
& p2 }9 d$ x6 J) r' N) a: F5.39.217.76辣椒.....適量 [紅,切粒]tvb now,tvbnow,bttvb) \* h; K& |& |/ t$ ]( i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y8 R' F7 d. z# g! A
醃料
/ b. F! q- U* `- H' a2 D- G5.39.217.76舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 q2 R8 U* _& {
1. 小豬手與醃料拌勻，蒸約45分鐘至軟，然後過水至涼。
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2. 用1湯匙油爆香配料，加入李錦記黑椒汁及水煮至汁濃，然加入小豬手煮熱。
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貼士
" t. ?5 s8 A! X% o5 n% V小豬手先蒸至軟身，過水至涼，去除油膩。% S4 v8 ^" x1 C4 k0 B